Ayam suir santan

Tiya Widianti
Tiya Widianti @tiyawidianti

Cita rasa nusantara banget ni..

Ayam suir santan

10 orang berencana membuat resep ini

Cita rasa nusantara banget ni..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 bungkussantan instan
  3. Bumbu halus :
  4. 3 bijicabe merah besar
  5. 10 bijicabe rawit/sesuai selera
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 butirbawang putih
  8. 1 sdmkunyit bubuk/ 1 ruas kunyit
  9. 1 ruaskencur
  10. 2 sdmair asam
  11. Secubitterasi
  12. Secukupx gula merah dan gula pasir
  13. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  14. 2 batangserai
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2 lmbrdaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam ambil dagingx saja kemudian rebus hingga matang tambahkan garam secukupnya

  2. 2

    Setelah matang, suir semua daging ayam kemudian sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu2 diatas kemudian tumis bumbunya..masukan juga serai & lengkuas yg sudah geprek serta daun salam

  4. 4

    Jika bumbunya sudah harum, masukkan daging ayam yg telah d suir..aduk2 smpe bumbu merata baru tuang santan instan aduk2 lagi kemudian tmbh kan 100 ml air..

  5. 5

    Aduk smpe airnya habis bercampur dengan bumbu kemudian tes rasa

  6. 6

    Ayam suir santan siap disajikan..slmt mencoba👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiya Widianti
Tiya Widianti @tiyawidianti
pada
mamanya erza yg hengkang dr dunia perkantoran..menyibukan diri dengan hobby baru yaitu mencintai erza dan papanya..hihi😂😂😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa