Cumi-cumi pedas in resto

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 7 ekorcumi-cumi uk. sedang
  2. 3 siungb.putih
  3. 6 siungb.merah
  4. 2 bhlombok merah besar
  5. 7 bhlombok rawit
  6. 2 sdmgulpas
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bhTomat
  9. 1 sdmkecap
  10. 2 gelasair
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 2 siungb.putih
  13. 4 siungb.merah
  14. 1 bijiKeminting
  15. 1 bijilombok merah besar
  16. 1/4 ruas jari kelingkingjahe
  17. 1/2 ruas ibu jarilaos
  18. sedikitladaku
  19. 1 potongserai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi buang tinta hitamnya, potong kecil" dan bilas,kemudian beri asam jawa dan garam sedikit untuk menghilangkan rasa amis

  2. 2

    Potong Bawang merah,bwang putih,lombok,

  3. 3

    Bumbu halus digoreng setengh matang,kemudian di blender / diulek" saja hingga lembut

  4. 4

    Kemudian masukan bahan bumbu yg di potong terlebih dahulu hingga tercium aromanya, selanjutnya masukan bumbu halus,sambil diorak arik

  5. 5

    Masukan cumi" yg sudh dipotong,dan tambahkan air,gula garam,keca,tunggu hingga airnya menyusut,dan cuminya tidak a lot lagi

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Mulia Sari
Dewi Mulia Sari @cook_5866730
pada
kotabaru kal-sel
Hidup itu keras dan Dunia itu kejamJadi wanita jangan modal kecantikan saja tapi modal keterampilan,cerdas,inovatif,kreatif,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa