Cumi Goreng Tepung Crispy

each serving: 274 kcal.
Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur! Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah. Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alot.Inilah resep andalanku untuk menbuat hidangan kesukaanku sejak kecil sampai sekarang, di meja makanku.
Have fun with this delightful crispy bites!
#cumigorengtepung #cumi #olahancumi #seafood #gorengan #menurumahan #resepmudah #gorengan #masakdirumah #cookpad_id #benikasdelight
Cumi Goreng Tepung Crispy
each serving: 274 kcal.
Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur! Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah. Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alot.Inilah resep andalanku untuk menbuat hidangan kesukaanku sejak kecil sampai sekarang, di meja makanku.
Have fun with this delightful crispy bites!
#cumigorengtepung #cumi #olahancumi #seafood #gorengan #menurumahan #resepmudah #gorengan #masakdirumah #cookpad_id #benikasdelight
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dan buang kulitnya. Ukuran cumi yang cenderung besar akan menghasilkan cincin yang jelas dan cantik.
- 2
Beri perasan jeruk lemon / nipis dan biarkan selama 10-20 menit. Langkah ini akan membuat cumi lebih empuk.
- 3
Bilas dengan air dan potong menjadi cincin. Bumbui cumi dengan bawang putih parut (atau cincang halus), lada, garam, dan ketumbar. Biarkan bumbu meresap selama 2 jam di kulkas (atau semalaman).
- 4
Siapkan tepung pelapis dengan mencampur tepung terigu, maizena, lada, garam, dan kaldu bubuk (optional). Perbandingan terigu dan maizena adalah 3:1. Tepung maizena akan membuat tepung cumi goreng menjadi garing, krispi, dan lebih kering.
- 5
Di mangkuk lain, pecahkan telur dan kocok. Masukkan cumi dari kulkas, celupkan kedalam telur, angkat dan tiriskan lalu celupkan kedalam tepung. Ditekan-tekan dan jangan lupa menepungi bagian dalam cincin cumi.
- 6
Panaskan minyak di api panas. Pastikan minyak sudah panas ketika masukkan cumi. Goreng sebentar saja, sekitar 3-4 menit, hanya sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan (golden brown). Tiriskan dengan kertas minyak. Sajikan semasih panas!
- 7
Cumi goreng tepung ini memuat sekitar 274 kalori untuk makan berempat. Karena ini tipe makanan yang digoreng (deep-fried), pasti akan menyerap minyak dan mengandung banyak lemak. Tapi dengan mengorengnya ketika cumi masih dingin, ternyata penyerapan minyak bisa menjadi lebih sedikit (a good tip for you!).
*tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Tepung Crispy Cumi Goreng Tepung Crispy
Tambah lagi makanan favorit anak gadis. Ini enakk gurih dan crispynya awet ya, dicemilin juga enak sih ini.. bikin lahap makan anak. ummusalma -
Cumi Goreng Tepung Crispy Cumi Goreng Tepung Crispy
Coba bikin cumi goreng krispi dari resepnya @ benika's delight . Bener awet krispi nya dan maknyus . Recommended dech pokoknya .Link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13540997-cumi-goreng-tepung-crispy?invite_token=WiBNxits4Td9cxJye6vYpikk&shared_at=1613921749#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang Nining -
Cumi Goreng Tepung Crispy Cumi Goreng Tepung Crispy
Sumber : @benikaPada resep asli milik Kak Benika cumi dimarinasi selama 2 jam sebelum dibalur dengan tepung. Saya memangkas waktu marinasi menjadi selama 15menit saja karena keterbatasan waktu. Selain itu, saya cukup mencuci bersih cumi dengan air tidak menggunakan perasan jeruk lemon. Selamat mencobaUntuk MPASI resep makanan keluarga ini bisa diberikan kepada anak 12m+ tentunya sesuaikan dengan kemampuan makan dan mengunyah anak.#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga Dahniear N. Indriani -
Cumi goreng tepung.. Cumi goreng tepung..
Masih selalu mencoba untuk mendapatkan cumi goreng tepung yg krispi tp belom dpt resep yg pas...sejauh ini not bad lah...tp mesti segera dimakan... Wawuk wuryantini -
Cumi Goreng Tepung Crispy Cumi Goreng Tepung Crispy
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16733670🌼 Tempo hari di resep sebelumnya sy udh pernah buat versi KW nya ya pake bawang bombay,,,kali ini buat yg versi sungguhan pake cumi deh 🤭, boleh ngintip link di atas 😁🙏Minggu ke 10 🌷#GenerasiAprontis#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung Ike Yuanita Wijayanti -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Siapa sih yang tidak suka dengan seafood..?apalagi cumi.. Hmm.. Gak ada yang nolak deh buat seafood yang satu ini. Kali ini saya akan membagikan resep cumi goreng tepung. Ada tips juga dari saya : Api waktu menggoreng cumi bisa agak besar, namun jangan kebesaran nanti takut langsung gosong. Jadi kalau api besar, lapisan tepung cepat kering dan renyah..sementara cumi di dalamnya masih empuk dan nggak alot. Kalau di goreng api kecil atau sedang dan terlalu lama hasilnya cumi alot jadi kayak karet.Tepung terigu untuk pelapis kering..pakai tepung terigu protein tinggi, menghasilkan lapisan tepung yang renyah dan krispi banget. Serta tahan lama renyahnya hingga dingin. Tapi jika tidak ada pakai protein sedang atau rendah juga bisa. Emmamaulidia -
Resep Cumi Udang Crispy Resep Cumi Udang Crispy
Hai Bestie penggemar seafood? Itu pertanda Bestie harus coba resep Cumi Udang Crispy ini. Cumi dan udang adalah jenis seafood yang paling banyak diolah menjadi makanan. Jika bestie punya kedua bahan tersebut, namun bingung akan dimasak menjadi apa? Jangan Khawatir Bestie! Cukup siapkan Kobe Tepung Serbaguna Special dan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy saja. Bestie bisa menyatukan keduanya dalam satu hidangan. Lebih uniknya lagi, udang dan bayam dijadikan sebagai isian. Jadi Bestie akan menemukan sensasi renyah di lapisan luar cumi dan kenyal di dalam. Cumi Udang Crispy adalah resep seafood yang mudah dan menarik. Bunda tidak perlu meracik bumbu lagi dan rasanya pasti lezat. Menyajikan resep Cumi Udang Crispy di rumah juga bisa jadi cara menyiasati anak yang tidak suka sayur. Kenapa? Karena bayam sudah dicampur dengan udang dan rasanya pasti lebih lezat. Anak lebih bersemangat menyantapnya, terlebih tampilan hidangan ini juga menarik pasti menyehatkan. DapurKobe -
Cumi-cumi goreng tepung krispi Cumi-cumi goreng tepung krispi
Cumi-cumi goreng tepung favourite ayahnya sabrina ini 😍 krispi dan bumbunya berasa banget, krispinya tahan seharian 😘 Puetry Wahyuni -
Cumi goreng tepung (recook) Cumi goreng tepung (recook)
Alhamdulillah dapat rejeki cumi ukuran besar yang seger banget dari bapak tukang ikan yang baik hati. Suami minta digoreng tapi yang krispi. Udah lama cookmark resep ini dari wall ci Xanderkitchen, baru dipraktekin sekarang. Gurih dan krispi...^^. Dapur Ummi MHF -
Cumi Goreng Crispy Cumi Goreng Crispy
Lagi rajin 🤭. Setoran ke 3 ini buat ngabibita #combongabibita_lauklaut.Krucils suka bgt makan seafood. Dulu hampir tiap minggu ke resto seafood. Sejak covid sdh gak pernah makan di resto lagi. Alhamdulilah ada cookpad. Jd tinggal search resep trs eksekusi deh resepnya. Salah satunya cumi grg crispy ini. Aku cooksnap dari resep mba @cook_9983539. Makasih mba. Enaaak bgt kriuknya pas gak keras juga dan awet gk gampang lembek.#cookpadcommunity_bogor Faluna's Kitchen -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
sering banget kalo LG pergi 11 seafood pesen cumi goreng tepungtapi ga susah juga sebenarnya buat sendiri. yuk buat aja biar makannya puas dan hemat. juga lebih terjamin kebersihannya Mariana Alwi -
Cumi Crispy Cumi Crispy
Siang-siang di kasih cumi-cumi sama sodara, krucilku geger suruh buatin cumi crispi. Nggak punya tepung crispi instan, cuma pake bahan yang ada, hasilnya juga crispy sesuai keinginan 😚 tapi mungkin crispinya nggak bisa tahan terlalu lama karena pake terigu biasa, kalau mau tahan lama mungkin bisa pake yang protein sedang ditambah baking powder 😁Maafkan karena itu step by stepnya nggak ada gambarnya, karena tadi pas buat hapenya geger dibuat maen krucilku 😂 untung pas mateng di kasihkan lagi jadi bisa buat foto, kalau nggak mah keburu ludes 😊#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Rembang#Cumi_cumi#Sabtu_13Juli2019 Rikza Daffa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)