Garang Asem Ayam Ati Ampela
Cuaca terik gini paling enak bikin masakan yang seger-seger.. masaknya nggak pake ribet, cukup iris-iris dan kukus 😃👍
Garang Asem Ayam Ati Ampela
Cuaca terik gini paling enak bikin masakan yang seger-seger.. masaknya nggak pake ribet, cukup iris-iris dan kukus 😃👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayap ayam dan ati ampela, lalu beri perasan jeruk nipis biar tidak amis. Diamkan beberapa saat sambil menunggu air mendidih. Setelah air mendidih masukkan ayam dan ati ampela. Tunggu sampai setengah matang, lalu angkat
- 2
Siapkan semua bumbu, ambil beberapa bagian dari bawang merah dan bawang putih, serta laos, kencur dan kemiri untuk disangrai terlebih dahulu
- 3
Setelah berubah warna dan tercium harum angkat lalu uleg bersamaan dengan gula, garam dan penyedap sampai halus. Tambahkan 1/2 bungkus saja santan bubuk tropicana slim lalu tambahkan air 50ml. Aduk sampai merata
- 4
Siapkan daun pisang, ambil menjadi 3 bagian. Masukkan ayam dan ati ampela, serta semua bahan irisan dan bumbu yang diuleg, lalu bungkus dan kukus. Tunggu sekitar 30 menit dengan api sedang. Serius ini baru 20 menit baunya sudah wangiiii banget 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
- 5
Jadi deh, garang asem ayam ati ampela siap disajikan 💁♀️
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Ati Ampela Garang Asem Ayam Ati Ampela
#stayhome #dirumahaja #dibikinsimplesaja
-
Garang Asem Ati Ampela Ayam Garang Asem Ati Ampela Ayam
Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Ibu selalu bela-belain masak ini kalau sedang libur kerja, karena menu yang satu ini juga kesukaan Ibu.Berhubung kami tinggal di kota yang berbeda, makanan ini membantu saya untuk merasa selalu dekat dengan ibu. Dulu waktu melihat ibu masak ini, rasanya effortnya kok besar banget 😭😭😭. Akhirnya dapet resepnya Dewi Dapur, ternyata mudah. Resep ini pun masih Saya sesuaikan lagi bahannya. Berhubung agak susah dapat belimbing wuluh, gantinya pakai air jeruk nipis 😁. Enak garang asemnya, SEGER, bikin nambah nasi 😁#PejuangGoldenApron2#Dekatdihati#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Garang Asem Ati Ampela Ayam Garang Asem Ati Ampela Ayam
Garang asem ini enak banget,seger ada asem2 gurihnya. Bagi yg ngga suka ati ampela bisa pake ayam ya, trus saat membungkus daunnya berlapis-lapis spy tidak bocor karena berkuah. Tidak dibungkus daun pisang juga gpp, cuma klo kemudian dibungkus daun pisang trus dikukus aroma daunnya itu lho bikin nafsu makan 😄#bikinramadanberkesan
-
Garang Asem Ayam & Ati Ampela Garang Asem Ayam & Ati Ampela
Sumber: @heshidayatBismillah...Garang Asem Ayam Ati Ampela masih dengan resep teh Hes dan kali ini special aku persembahkan buat temen2 yang sedang berjuang melawan Kanker Payudara. Tetaplah bersemangat dan pantang menyerah melawan penyakit. Dan jangan lelah untuk berdoa.#PahlawanDapur#GACC_RecookTamu#ResepnaHes#PotonaHes#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#Mingguke22#CookpadCommunity_blitar
-
Garang Asem Ati Ampela Ayam Garang Asem Ati Ampela Ayam
Udah dari 2 minggu lalu kangmas bojo minta bikinin garang asam ini, tapi cari belimbing wuluh nya sampe bolak balik pasar ga ada. Alhasil aq menyerah, & pakai tomat saja. Tetep kerasa kok asam nya, tapi klo ada belimbing wuluh nya lebih Bagus ya, dikurangi saja takaran tomat nya.
-
Garang Asem ayam & ati ampela Garang Asem ayam & ati ampela
#22#BikinRamadanBerkesan ini menu ngangenin kalo mudik ke solo, pasti banyak warung makan yang menyediakan menu garang asem ini, jd kalo pas lg istirahat diperjalanan mudik pasti mampir ke rumah makan yang ada menu ini.
-
Garang asem ati ampela ayam Garang asem ati ampela ayam
Tak ada daun, wajan pun jadi...Untuk menu sahur nanti bunda masak garang asem ati ampela...#festivalramadhancookpad
-
Garang asem ati ampela ayam Garang asem ati ampela ayam
Percobaan pertama bikin garang asem, ngga tau termasuk gagal atau berhasil karena saya sendiri belum pernah kulineran di warung garang asem siih. Sebelumnya pernah makan garang asem bikinan ibuk. Tapi bedanya dengan resep saya, garang asem ibuk ngga pake santan. Kalo saya kan, ngikutin apa kata resep.. Seriously, cara bikinnya gaaampang banget, dan bahannya juga simple. Tapii rasanyaa super segar 😱Sekedar mengingatkan,Kurang-kurangin santan dan garam yaa.. Ngga baik untuk kesehatan, sayang.. 😘
-
Garang asem ati ampela ayam Garang asem ati ampela ayam
Assalamualaikum... menu perdana ummi di cookpad... hihihi
-
Garang Asem Ati Ayam Garang Asem Ati Ayam
Ini adalah salah satu masakan favorit. Jaman kuliah dulu, tiap pulang ke rumah ibuk sering masakin ini buat saya. Resep asli dari ibu tercinta. :D
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar