Roti goreng

Ibun Dita_yudha
Ibun Dita_yudha @dessy_231289
Banjarmasin (Kalsel)

Berawal dari makanan kesukaan bapak tercinta. Akhrnya berusaha membuat sediri biar klo makan bisa puas

Roti goreng

13 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari makanan kesukaan bapak tercinta. Akhrnya berusaha membuat sediri biar klo makan bisa puas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
5 orang
  1. 450 grtepung pro tinggi
  2. 50 grtepung pro sedang
  3. 40 grtepung tapioka
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 50 grbutter
  6. 40 grmentega
  7. 200 ml-250ml susu cair dingin
  8. 2 bijitelur ayam utuh
  9. 1 bijikuning telur ayam
  10. 2 sdtragi instan
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Putih telur (bahan celupan)
  13. Tepung panir (bahan celupan)

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Tuang air hangat 50 ml, 1 sdm gula pasir dan 2 sdt ragi lalu aduk diamkan 5 mnt smpai mngembang tinggi (artinya ragi aktif bisa digunakan)

  2. 2

    Campur bahan tepung, gula, susu bubuk aduk rata

  3. 3

    Lalu tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil uleni adonan.kemudian masukan telur uleni lagi.

  4. 4

    Lanjut beri butter dan mentega serta garam uleni smpai kalis elastis.

  5. 5

    Istirahatkan slma 30 menit tutup dengan plastik warp dan serbet.

  6. 6

    Jika sudah mngembang 2x lipat kempeskan siap di bentuk skligus isi dgn isian sesuai selera.(@50gr per adonan)

  7. 7

    Diamkan 10 mnt setelah diisi, lalu celup dengan putih telur dan tepung panir goreng smpai slsae.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibun Dita_yudha
Ibun Dita_yudha @dessy_231289
pada
Banjarmasin (Kalsel)
memasak adalah hobby, dari memasak bisa membuat diri q happy mlupakan smua pikiran negatif dan merubahnya mnjadi kreasi masakan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa