Roti goreng

Dian Rus Aini
Dian Rus Aini @dianra_2626
Tangerang

kebetulan ada sisaan isian pastel tutup dikulkas, dan udah bosen jg sama makanan lebaran jadi bikin roti goreng deh

Roti goreng

17 orang berencana membuat resep ini

kebetulan ada sisaan isian pastel tutup dikulkas, dan udah bosen jg sama makanan lebaran jadi bikin roti goreng deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grtepung protein tinggi
  2. 25 grtepung protein sedang
  3. 20 grtepung sagu (resep asli: 10gr tep sagu, 10gr tep kentang)
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 45 grgula pasir
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 btrputih telur
  8. 2 btrkuning telur
  9. 110 mlsusu cair dingin
  10. 45 grmargarin (resep asli: 25 gr butter, 20 gr margarin)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 200 grtepung roti (breadcrumb)
  13. 1 btrputih telur
  14. Minyak goreng untuk menggoreng
  15. Filling :
  16. Rougut ayam (bisa diganti sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, kecuali margarin & garam. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan margarin & garam, uleni hingga kalis. Kemudian bentuk bulat jd 1, diamkan 45menit.

  3. 3

    Setelah itu kempiskan & bagi adonan @40-50gr, diamkan 10 menit. Kemudian kempiskan lagi & isi sesuai yg diinginkan hingga adonan habis.

  4. 4

    Setelah itu panaskan minyak dengan api, sambil menunggu bisa baluri 1 per 1 dengan putih telur, kemudian tepung roti.

  5. 5

    Setelah minyak panas, masukkan roti & goreng hingga matang. *note: saat menggoreng minyak harus benar2 panas & hanya 1x balik ya biar dapat ring nya. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Rus Aini
Dian Rus Aini @dianra_2626
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa