Sup Iga Rempah

Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

SOP iga kaya rempah yg rasanya beda dari yg lain...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1/4 kgtetelan
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada
  7. 3 butirkapulaga kupas kulitnya
  8. 1/2 butirpala
  9. 1 cmjahe
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 buahbunga lawang
  12. secukupnyaDaun salam
  13. 1 batangseledri
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 butirtomat
  16. Bawang goreng
  17. secukupnyaGula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga dan tetelan, rebus buang air rebusan pertama lalu rebus kembali beri salam dan jahe, rebus smp empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp wangi.tuangi air, masukkan iga,tetelan, bunga lawang, tak lupa koreksi rasa garam gula penyedap secukupnya

  3. 3

    Masak smp empuk, masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum api di matikan, angkat lalu sajikan dengan tomat, bawang daun dan bawang goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
pada
Jakarta Timur
Aku ibu dari Gadang Sektiyoni Jati dan Lanang Banyu Mumpuni😍
Lebih banyak

Komentar (7)

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Mantull banget MasyaAllah buu suegerr

Resep Serupa