Nasi Basmati Ayam
Gara2 iseng beli basmati rice waktu terakhir liburan ke Spore, marilaaaah eksperimen dibikin nasi kebuli awalnya agak ragu krn stok di rmh cuma ada ayam, lalu intip2 resep di cookpad ada yg cocok niih...
Nasi Basmati Ayam
Gara2 iseng beli basmati rice waktu terakhir liburan ke Spore, marilaaaah eksperimen dibikin nasi kebuli awalnya agak ragu krn stok di rmh cuma ada ayam, lalu intip2 resep di cookpad ada yg cocok niih...
Cara Membuat
- 1
Ini merk basmati rice yg aku beli. Ga tau deh yaa kalo merk lain apa beda rasa/tekstur. Yg jelas takaran airnya pas dimasak sama aja kok kyk masak nasi biasa. Cuci bersih dulu yaa sebelum dimasak pake magicom
- 2
Rebus ayam dengan daun salam sampai empuk dan kaldunya keluar (kira2 40min). Air kaldunya dipakai untuk masak nasi basmati.
- 3
Sembari ayam direbus, siapkan bumbu2nya. Haluskan bawang putih terlebih dahulu kemudian iris bawang bombay lalu tumis sampai harum.
- 4
Lanjutkan dgn menumis irisan wortel dan tomat. Lalu masukkan rempah2 (kapulaga, cengkeh, bunga lawang, adas manis) dan jahe geprek. Tumis semua bahan tsb sampai harum, matikan api dan sisihkan.
- 5
Tuangkan kaldu ayam ke wadah magicom yg berisi basmati rice, beri garam & lada sesuai selera. Masukan juga semua bahan yg sudah ditumis dan air kunyit ke dalam wadah magicom, aduk rata. Tata potongan ayam di atasnya, lalu pencet tombol 'cook' dan tunggu sampai tombolnya berubah di tombol 'warm'.
- 6
Ketika tombol sudah di posisi 'warm' masukan kismis golden. Aduk2.
- 7
Potongan ayam dipanaskan di telfon dengan sedikit olive oil.
- 8
Berhubung saya gila pedas, jadi saya tambah lagi nasinya pake potongan cabe setan dan irisan bawang goreng. Enaaaaakkk pedes menggigit rasanya di mulut.
- 9
Selamat mencobaaa!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Alhamdulillah mau ada tamu datang ke rumah..Pengen buat hidangan yang agak beda dari biasa.. dan kebetulan kok di rumah ada beras basmanti dan paha ayam..Naah pilihan menu untuk menyambut tamu jatuh di nasi biryani ayam..Kelihatannya ribet ya cara masaknya, tapi nggak juga kok, cuma agak lama aja yaa prosesnya..Dan alhamdulillah tamunya cocok dan senang dengan menu ini..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Nasi Ayam Biryani Nasi Ayam Biryani
Pernah sekali beberapa tahun yang lalu menyantap nasi biryani ini di restoran arab. Dan rasa nikmatnya tidak bisa dilupakan. Sempat beberapa kali coba buat, baru kali ini dapat resep yg pas di lidah. Bumbu rempahnya tidak mengganggu di lidah. Wajib di coba dech pokoknya. Endul
LV Doank -
Nasi Basmati Berempah Lauk Kare Ayam Nasi Basmati Berempah Lauk Kare Ayam
Kayak kepengen bikin kare ayam, yg rasanya mirip kayak kare yg biasa kubeli di resto India.Cocoknya si dicocol sama roti maryam, berhubung gak punya ya sudah dimakan pakai nasi saja.Kebetulan ada beras basmati dan bumbu Arabnya nganggur, dibikin aja deh.Basmatinya saya bikin bumbu minimalis aja, dan nggak diwarnain, nnti warnanya bisa didapat dari kuah karenya diurap2 gitu jadi cantik deh warna.
-
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Jadi suami minta dimasakin nasi briyani, ubek-ubek google ketemu situs nya jtt..Cuss eksekusi deh, dengan sedikit modifikasi ya.. Berhubung ga punya daging kambing dan sapi akhirnya pake ayam aja. Terus ga punya beras basmathi akhirnya pake beras yg berbulir panjang dan ga lengket, beli di tukang beras bilang beras yg pera. Lebih murah dari beras basmathi, cuma 12rb/ltr.Pake beras yg ini juga udah enaaaak banget.. hehee.. yuk lah cus ke cara buat nya..
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Beberapa bulan lalu pernah makan di warung yang jualan nasi biryani/kebuli khas india. Rasanya ternyata enak. Pengen bisa bikin sendiri tanpa bumbu instant.Jadilah bikin nasi biryani ayam, nggak pakai kambing/sapi. Dan inilah nasi briyani ala saya. Banyak bumbu nggak lengkap seperti blackpepper, saffron merah kuning hijau. Pakai bahan yang ada ditambah garam masala, menurut saya dan keluarga udah enak banget.Yuk yang penasaran, coba bikin juga dirumah 😊
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Masih punya stok beras basmati dikit,ada posbar nasi dan liat resepnya mba @dapur_puan jadi tergugah ingin buat juga😍🤭 #NasiMerdeka#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Alhamdulillah 🤲Source: @cook_dinakitchenDengan penyesuaian.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Masakan timur tengah, biasanya proteinnya kambing (lahm). Tapi bs diganti protein lain spt ayam, ikan atw seafood. Aroma rempah2nya harum..❤#PejuangGoldenApron2#MiddleEastCuisine#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Nasi Briyani Ayam Nasi Briyani Ayam
Bismillah..Source : wardat el ouyunDiajak suami bikin nasi briyani yg udah lama di dapur g d sentuh2, eh kebetulan mamah cookpad ajakin #MasakSekeluarga, sebenernya kurang suka tekstur nasi yg kering dan beremah gt,eh tapi ini bikin bareng suami kok enak ya 😁 alhamdulillah tantangan dari mamah done semoga bisa dpt hadiah dr mamah aamiin..😁Saya masak pk bumbu instan tp saya tambah bumbu lagi takutnya rasanya kurang mantabss klo cuma bumbu instan 😁
-
Nasi Biryani Ayam Nasi Biryani Ayam
Bikin nasi biryani kesukaan orang rumah.. sekalian ikut posbar mamah #NasiMerdeka . Merdeka siih kalau dimasak nasi ini.. soalnya budgetnya besar. Jadii sesekali dimasak yaa merdeka buat yg makan.. hehe...#NasiMerdeka#CookpadCommunitu_Sumut#Horas_MiGomakNasiMerdeka
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar