Bikin nasi biryani kesukaan orang rumah.. sekalian ikut posbar mamah #NasiMerdeka . Merdeka siih kalau dimasak nasi ini.. soalnya budgetnya besar. Jadii sesekali dimasak yaa merdeka buat yg makan.. hehe...#NasiMerdeka#CookpadCommunitu_Sumut#Horas_MiGomakNasiMerdeka

Jadi suami minta dimasakin nasi briyani, ubek-ubek google ketemu situs nya jtt..Cuss eksekusi deh, dengan sedikit modifikasi ya.. Berhubung ga punya daging kambing dan sapi akhirnya pake ayam aja. Terus ga punya beras basmathi akhirnya pake beras yg berbulir panjang dan ga lengket, beli di tukang beras bilang beras yg pera. Lebih murah dari beras basmathi, cuma 12rb/ltr.Pake beras yg ini juga udah enaaaak banget.. hehee.. yuk lah cus ke cara buat nya..

Maaf bu Ibu, saya belum bisa bikin racikan garam masala dan rerempahan untuk bimbu biryani karena kendala keberadaan bumbu yg tidak lengkap... Jadi saya ambil shortcut beli bumbu instant-nya saja... Saya pakai merk Shan karena merk itu satu2nya yg ada di supermarket... Lumayan mengobati kangen pada nasi biryani, karena beli di luar kok saya blm nemu resto yg jualan nasi biryani ini di Bali 😁

Alhamdulillah mau ada tamu datang ke rumah..Pengen buat hidangan yang agak beda dari biasa.. dan kebetulan kok di rumah ada beras basmanti dan paha ayam..Naah pilihan menu untuk menyambut tamu jatuh di nasi biryani ayam..Kelihatannya ribet ya cara masaknya, tapi nggak juga kok, cuma agak lama aja yaa prosesnya..Dan alhamdulillah tamunya cocok dan senang dengan menu ini..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Resep : Astriepasaribu

Alhamdulillah 🤲Source: @cook_dinakitchenDengan penyesuaian.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron

Menu makan siang istimewa untuk anak2 dan suamiku tericinta .. 😘😚😙

Masakan timur tengah, biasanya proteinnya kambing (lahm). Tapi bs diganti protein lain spt ayam, ikan atw seafood. Aroma rempah2nya harum..❤#PejuangGoldenApron2#MiddleEastCuisine#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Source: Ummu Muslim HijrahResep yang kubuat ini hasil padu padan resep Ummu @muslim hijrah, resep yang tertulis pada kemasan dan selera anak2 ya mom. Kalau mommies mau membuat bumbu homemade, silakan mampir ke akun beliau ya?Note :* Aku pakai beras biasa, bukan beras basmati, jadi penggunaan air disesuaikan seperti kalau memasak nasi. Bisa dikurangi sedikit bila ingin tekstur seperti nasi biryani asli yang agak keras (perak istilahnya)* Karena aku pakai bumbu jadi yg sudah ada garamnya, jadi garam kugunakan pada saat memcampur nasi dan ayamnya, bukan pada saat marinasi* Dalam resep asli pakai ayam potong biasa (terutama paha bagian atas/drumsticks, lebih gurih karena tulangnya berkaramel) supaya praktis, aku pakai fillet ayam.#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop

بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week23

Pernah sekali beberapa tahun yang lalu menyantap nasi biryani ini di restoran arab. Dan rasa nikmatnya tidak bisa dilupakan. Sempat beberapa kali coba buat, baru kali ini dapat resep yg pas di lidah. Bumbu rempahnya tidak mengganggu di lidah. Wajib di coba dech pokoknya. Endul