Tart - এক cup ময়দা ta ভালো করে চেলে নিতে হবে একটা ঝাঁজরি দিতে। তারপর হাফ cup গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিয়ে হবে। ১০০ গ্রাম নরম মাখন দিয়ে ময়দা তা মাখতে হবে । C করে ময়ম দেয়ার পর অল্প অল্প করে জল মিশিয়ে ময়দা তা নরম করে মেখে নিয়ে একটা কাপড় দিয়ে ঢেকে ফ্রিজ এ ৩০ মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে।

আপেল রোস - একটা মাঝারি আপেল কে হাফ করে চুরি দিয়ে কেটে নিতে হবে। আপেল পিল করতে হবে না। এবার আপেল এর দানা গুলো ভালো করে কেটে বাদ দিতে হয়ে। লম্বা লম্বী করে আপেল পাতলা পাল্টা করে কেটে নিতে হবে।
পাল্টা কেটে রাখা আপেল গুলো একটা জল ভরা বাটি তে নিয়ে ১ চা চামচ লেবুর রসে ডুবিয়ে রাখতে হবে। এবার ওই ভিজিয়ে রাখা আপেল গুলো মাইক্রো ওভেন এ ৩ -৪ মিনিটে র মতো রান্না করে রাখে দিতে হবে। তাহলে আপেল গুলো কালো হবে না আর নরম থাকবে।