Tempe isi kriuk

Bunda Yani
Bunda Yani @hyani_81
Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Susah sekali cari tempe yang bentuknya seperti ini, kebetulan ketemu di pasar, pengen buat tempe isi dech

Tempe isi kriuk

3 orang berencana membuat resep ini

Susah sekali cari tempe yang bentuknya seperti ini, kebetulan ketemu di pasar, pengen buat tempe isi dech

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 potong
  1. Tempe, dibelah tengah untuk isian
  2. Bahan isian :
  3. 1 onsdaun kucai, potong sepanjang 5 cm, cuci bersih
  4. 5 siungbawang merah dihaluskan
  5. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  6. 1 bhtomat, dihaluskan
  7. 5 bhcabe merah, dihaluskan
  8. 1 batangdaun bawang, dirajang
  9. 20 bhcabe rawit dipotong potong
  10. Garam dan air
  11. Bahan celupan :
  12. 10 sdmtepung terigu
  13. 5 sdmtepung sagu
  14. 1 sdmketumbar, dihaluskan
  15. 1/2 sdtmerica, dihaluskan
  16. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  17. 1 btrtelur
  18. 3 lmbrdaun jeruk, diiris halus
  19. secukupnyaGaram dan Air
  20. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat bahan isian : tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat sampai wangi, tambahkan daun kucai dan garam, tambahkan sedikit air, masak hingga matang dan air mengering

  2. 2

    Siapkan tempe yg sudah dibelah tengahnya (tergantung bentuk tempe yg tersedia), isi dengan bahan isi, cabe rawit yg dipotong dan daun bawang, isi sampai semua tempe habis

  3. 3

    Buat bahan celupan : Campurkan tepung terigu, tepung sagu, ketumbar, merica, bawang putih, telur, daun jeruk aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental

  4. 4

    Masukkan tempe yg sudah diisi ke adonan celup, goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yani
Bunda Yani @hyani_81
pada
Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT
Saya seorang wanita pekerja, saya sangat suka memasak, sesibuk apapun, saya selalu menyempatkan memasak sendiri untuk keluarga, karena lebih sehat dan higienis tanpa bahan penyedap. saya bukan koki, chef atau ahli kuliner, saya hanya ingin berbagi sedikit resep-resep menu yang sering saya masak maupun menu-menu baru yang saya buat. Selamat Mencoba ya Bunda🤗#berbagiituindah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa