Kastengel premium

ummu farwah husein
ummu farwah husein @cook_7174987

Suami ma anak2 suka banget sama kastengel ini, tapi tiap kali beli bikin mikir ulang pas liat harganya..dan akhirnya bikin sendiri, ternyata enaaakk...resep ini modifikasi dari beberapa resep termasuk resep ce Tintin. Karena banyak yang suka akhirnya sekalian deh jualan juga, Alhamdulillah laris manis karena rasanya yang memang istimewa ngeju bangeeet

Kastengel premium

Suami ma anak2 suka banget sama kastengel ini, tapi tiap kali beli bikin mikir ulang pas liat harganya..dan akhirnya bikin sendiri, ternyata enaaakk...resep ini modifikasi dari beberapa resep termasuk resep ce Tintin. Karena banyak yang suka akhirnya sekalian deh jualan juga, Alhamdulillah laris manis karena rasanya yang memang istimewa ngeju bangeeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
700gr
  1. Terigu protein rendah 325gr (me:kunci)
  2. Tepung maizena 60gr (me:maizenaku)
  3. Butter 125gr (me:corman+wysman)
  4. Margarin 125gr (me:blueband kaleng)
  5. Edam 100gr (me:ayam emas)
  6. Parmesan 100gr (me:anchor)
  7. 2 butir besarKuning telor
  8. Olesan : 2 butir kuning telur+1sdm minyak
  9. Keju cheddar parut untuk topping

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur butter dan margarin asal rata dengan kuning telor, selanjutnya masukkan edam yang sudah diparut dan parmesan, kemudian baru masukkan terigu perlahan. Kalau sudah dirasa cukup tidak perlu semua tepung digunakan, gunakan feeling

  2. 2

    Cetak adonan bentuk kotak persegi panjang dengan cetakan, tata diloyang dan oles kuning telur dan beri keju cheddar parut secukupnya

  3. 3

    Oven kastengel selama 30 menit dengan suhu 160-170°C api atas bawah

  4. 4

    Setelah dingin tata ditoples perlahan, jangan sering pindah tempat, karena tekstur kastengel ini sangat rapuh..soal rasa jangan ditanya, bikin nagih🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu farwah husein
ummu farwah husein @cook_7174987
pada

Komentar (10)

evy
evy @cook_20851799
Mau tanya, ini jadi brp toples ya?

Resep Serupa