Πίτα λαχανικών

Maria Iliadou
Maria Iliadou @cook_26038839

Μου την έδωσε η μαμά μου αλλά τη κάνεις με διαφορά λαχανικά

Πίτα λαχανικών

32 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μου την έδωσε η μαμά μου αλλά τη κάνεις με διαφορά λαχανικά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2κρεμμύδια
  2. 7 μέτριες πατάτες
  3. 3καρότα
  4. 2κόκκινες πιπεριές
  5. 2μανιτάρια
  6. Άνηθο
  7. 200-250 γρτυρί φέτα
  8. 5αυγά
  9. Αλεύρι όσο πάρει
  10. Ελαιόλαδο
  11. Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κάνουμε τη προετοιμασία για τα λαχανικά μας. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια τις πατάτες και τα καρότα

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, σε ένα τρίφτη τρίβουμε τις πατάτες, τα καρότα. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια

  3. 3

    Παίρνουμε ένα τηγάνι ή ένα γουόκ ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Μόλις μαραθούν ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να μαραθούν και αυτά. Μόλις σοταριστούν ρίχνουμε και τις πιπεριές και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε πάλι.

  4. 4

    Αλατοπιπερώνουμε καλά και το αφήνουμε στη φωτιά για κάνα δυο λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια τραβάμε το τηγάνι, ρίχνουμε το τυρί και τον άνηθο και το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά

  5. 5

    Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και αδειάζουμε το μείγμα μας. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν καλά

  6. 6

    Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός όχι πολύ πηχτός

  7. 7

    Παίρνουμε ένα ταψί ή ένα πυρέξ, το λαδώνουμε λίγο και ρίχνουμε το μείγμα μέσα

  8. 8

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς γεια 25 με 30 λεπτά στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει από πάνω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Iliadou
Maria Iliadou @cook_26038839
στις

Παρόμοιες συνταγές