Πίτα λαχανικών

Μου την έδωσε η μαμά μου αλλά τη κάνεις με διαφορά λαχανικά
Πίτα λαχανικών
Μου την έδωσε η μαμά μου αλλά τη κάνεις με διαφορά λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κάνουμε τη προετοιμασία για τα λαχανικά μας. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια τις πατάτες και τα καρότα
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, σε ένα τρίφτη τρίβουμε τις πατάτες, τα καρότα. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια
- 3
Παίρνουμε ένα τηγάνι ή ένα γουόκ ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Μόλις μαραθούν ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα και ανακατεύουμε συχνά μέχρι να μαραθούν και αυτά. Μόλις σοταριστούν ρίχνουμε και τις πιπεριές και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε πάλι.
- 4
Αλατοπιπερώνουμε καλά και το αφήνουμε στη φωτιά για κάνα δυο λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια τραβάμε το τηγάνι, ρίχνουμε το τυρί και τον άνηθο και το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά
- 5
Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και αδειάζουμε το μείγμα μας. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθούν καλά
- 6
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός όχι πολύ πηχτός
- 7
Παίρνουμε ένα ταψί ή ένα πυρέξ, το λαδώνουμε λίγο και ρίχνουμε το μείγμα μέσα
- 8
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς γεια 25 με 30 λεπτά στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει από πάνω
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορη πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο Γρήγορη πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο
Είναι μια πολύ νόστιμη πίτα, που την ιδέα μου την έδωσε μια πολύ παρόμοια στο ίντερνετ σε κάποιο food blog που δεν το θυμάμαι. Τη κάνω καιρό και είπα να τη βάλω και εδώ! Αν δεν έχετε γιαούρτι ή δε θέλετε να βάλετε μπορείτε να βάλετε νερό με λαδάκι και να γίνει πηχτό όσο λέει η συνταγή.#2020 #Δευτέρα #πίτα sissy_arch -
Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο
Ήθελα θα κάνω σήμερα την #τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Στο ψυγείο, εκτός από το τυρί είχαν περισσέψει και διάφορα λαχανικά🌶️🥒🍄σε πολύ μικρές ποσότητες. Οπότε αυτόσχεδίασα (για να μην τα πετάξω)..... με τα λαχανικά, τυριά, αυγά, έγινε αυτή η πολύ νόστιμη και μυρωδάτη πίτα.#μένουμεσπίτι #πίτεςχωρίςφύλλο #βραδινό #πίτεςαλμυρές #πίτεςμετυριά #πίτεςμελαχανικά#27Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Μπατζίνα (ανοιχτή πίτα) Λαχανικών!! Μπατζίνα (ανοιχτή πίτα) Λαχανικών!!
Δεν θέλω να είμαι υπερβολική αλλά πιστέψτε με είναι απ'τις καλύτερες πίτες λαχανικών που έχω δοκιμάσει!!Light με διαφόρων ειδών λαχανικά και τρομερά ζουμερή!!Αν σας ενδιαφέρει πάμε να την φτιάξουμε μαζί ❤️*Συνταγή της διαιτολόγου μου που η κοπέλα τα σπάει!! Νικόλ_ -
Νηστίσιμη Πίτα Λαχανικών με Εύκολη Σπιτική Ζύμη Νηστίσιμη Πίτα Λαχανικών με Εύκολη Σπιτική Ζύμη
Μια υγιεινή και χορταστική γευστική πρόταση, ιδανική για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Μια πιτούλα νόστιμη, γρήγορη & γεμάτη βιταμίνες, που εσείς μπορείτε να τη φτιάξετε με όποια λαχανικά αγαπάτε και σας βρίσκονται στο ψυγείο. Το σημαντικό είναι να χοντροκόψουμε τα λαχανικά για να κρατήσουν τον όγκο τους και να μη λιώσουν, ώστε η γέμισή μας να έχει σώμα και μετά το ψήσιμο. Έπειτα τα αχνίζουμε για λίγο μέσα σε ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, ίσα για να μαλακώσουν και να γλυκάνει η γεύση τους. Έτσι, θα θωρακιστούν και δεν θα βγάλουν τα υγρά τους μέσα στην πίτα και θα μελώσουν όμορφα. Η ζύμη είναι πανεύκολη και γίνεται την τελευταία στιγμή με ελάχιστα υλικά. Έχει πλούσια γεύση λόγω του ελαιόλαδου και είναι τριφτή και “ψωμένια”. Ρουφάει όλα τα περιττά ζουμάκια της γέμισης και το τελικό αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Συνοδέψτε την με ένα με ένα ποτήρι κρασί και καλή σας όρεξη!Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/scT-JvK8Vs8 Αφροδίτη Βλαβογελάκη -
Πίτα λαχανικών και φέτας σε μπαστούνια Πίτα λαχανικών και φέτας σε μπαστούνια
Νοστιμότατα μπαστουνάκια, με απίθανο, σπιτικό, τραγανό φύλλο και ζουμερή γέμιση. Η γέμιση βέβαια, στη διάθεση του καθενός.#2020 Sapfo L -
Ξυπόλητη πίτα με λαχανικά και τυριά Ξυπόλητη πίτα με λαχανικά και τυριά
Καλεσμένοι σε ψήσιμο δεν γίνεται να πας με άδεια χέρια...Έτσι μου έμαθε η μαμά μου από παιδί...οπότε τι να φτιαξω διαφορετικό από κρέατα και σαλάτες και γλυκά...Κάτι με λαχανικά....Η αρχική συνταγή είναι από το cookist...Εγώ την παραεκανα δική μου γιατί είχε διάφορα το ψυγείο μου και κρίμα να μην τα βάλω...ελπίζω να σας αρέσει... Irene Pag -
Πίτα λαχανικών με χειροποίητο φύλλο Πίτα λαχανικών με χειροποίητο φύλλο
Συνηθίζω να φτιάχνω πίτες, στη συγκεκριμένη δεν είχα καν συνταγή απλά μου περίσσευαν λαχανικά και σκέφτηκα να τα κάνω πίτα... Δε ξέρω βέβαια πόσο θα σας βοηθήσω στο φύλλο διότι δεν τράβηξα Φώτο.. Εάν δε τα καταφέρετε υπάρχει και το έτοιμο 😉 Εύα -
Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο με φέτα🍅🥕 Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο με φέτα🍅🥕
Ηθελα κάτι ελαφρύ για μεσημεριανό και τι πιο ελαφρύ ΚΑΙ γρήγορο ΚΑΙ νόστιμο από μια πιτουλα χωρίς φύλλο;;;🤗🍅 Κάποια λαχανικά χρησιμοποιούνται για επιδόρπια και άλλα γλυκά εδέσματα, όπως είναι το κέικ καρότο.🍆Τα λαχανικά έχουν μεγάλη ποσότητα σε νερό και λιγότερη σε πρωτεΐνες. Αποτελούνται από φυτικά κύτταρα, το χρώμα τους είναι συνήθως πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο και μπορούν να ταξινομηθούν με τρεις τρόπους.🥒Όλα τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και λίγες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.🥔Στα φρέσκα λαχανικά η ποσότητα σε νερό ξεπερνά τις περισσότερες φορές το 70% του συνολικού βάρους, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι συνήθως 3,5% ή λιγότερο και η περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,5% ή λιγότερο.🥕Το χρώμα που έχουν τα λαχανικά προέρχεται κυρίως από χρωστικές, όπως είναι η χλωροφύλλη που δίνει το πράσινο χρώμα, τα καροτενοειδή που δίνουν το κίτρινο ή το κόκκινο χρώμα, τα φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονών, που είναι ελαφρώς κίτρινα ή σχεδόν άχρωμα και οι ανθοκυανίνες που δίνουν σκούρο κόκκινο ή πορφυρό χρωματισμό.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Πίτα (πίτσα) με λαχανικά ♥️ Πίτα (πίτσα) με λαχανικά ♥️
Την συνταγή την είδα στον Άκη. Μου άρεσε που έχει και κολοκύθα. Η μόνη δυσκολία είναι να στήσεις τα λαχανικά. Κατά τα άλλα είναι πανευκολη! #χρυσόπιρούνι Olga Poumpouridou -
Πίτα λαχανικών εξπρές Πίτα λαχανικών εξπρές
#χρυσόπιρούνιΓια να φάνε και οι πιο δύσκολοι τα λαχανικά τους! Saucypan -
Αλμυρή πίτα λαχανικών με τυριά Αλμυρή πίτα λαχανικών με τυριά
Την αρχική συνταγή είναι του Γιάννου Βαλιάνου και την είδα στο διαδίκτυο. Ήταν κέικ αλμυρό, εγώ το έκανα πίτα με κάποιες αλλαγές #Ημερολόγιο2026 ouraniaxira
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια