Pancitos árabes rellenos
Mi novio los bautizó como PANKESOS, los amamos son fáciles y real re ricos y sin horno
Pancitos árabes rellenos
Mi novio los bautizó como PANKESOS, los amamos son fáciles y real re ricos y sin horno
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un recipiente, hacerle un hueco, poner la levadura con un poco de agua calentita y la cucharita de azúcar, mezclar un poquito el agua y dejar que crezca la levadura 10 min
- 2
Una vez que haya crecido, agregar el aceite, la sal y un poco de agua tibia, ir amasando y agregando agua de a poco hasta tener una masa suave
- 3
Tapar la masa con una bolsita y el repasador y dejar levar 20 min en un lugar calentito
- 4
Hacer bolitas y estirar la masa del tamaño que quieran (no los hagan muy finitos así no se complican la vida cortando después) yo hice unos chicos y otros más grandes
- 5
Mientras hacen 2 o tres, ponen en el fuego mínimo una sartén o en mi caso yo usé una essen bajita, los tiran con un poquito de harina para que no se peguen, y los tapan, un par de minutos de cada lado hasta que lo vean que están más doraditos
- 6
Terminen de cocinar todos y después les hacen un corte por adentro, dejándolos como huecos y traten de que no se corten del todo ni se rompan para después rellenarlos
- 7
Los rellenan con queso o lo que quieran y los ponen un toquesito más en el fuego para que se derrita y listo!
- 8
Son lo más mi hija y mi novio los aman y son buenísimos para merendar o para rellenarlos bien y hacer una comida diferente <3
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