Pangsit Goreng Lek Gino

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

(N.14). Awalnya saya sempat bingung dan penasaran, apa sih yang istimewa dari pangsit lek gino hingga begitu viral, coba2 cari resep tertarik untuk membuatnya, ketemu resep milik mbak Herda's kitchen, tanpa berpikir panjang aku eksekusi ini resep meskipun sedikit ribet karna bahan yg banyak dan harus buat pangsit segala tapi tidak menyurutkan niat untuk membuat pangsit goreng lek gino sambil momong sikecil bisa dibayangkan ribetnya, tapi Alhamdulillah rasa capek dan penasaran terbayar dengan rasa enak pangsit goreng lek gino, mantap pake banget rasanya, makasih banyak mbak Herda's kitchen untuk resepnya, bermanfaat sekali, semoga terus memberi inspirasi pengguna cookpad lainnya. Resep aku modif dengan ada beberapa bahan menyesuaikan isi dapur dan selera...
Happy Cooking....
#GA_TheNextLevel
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan pangsit
  2. 200 grdaging ayam
  3. 20 lbrkulit pangsit
  4. 2 sdmtp tapioka
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdmkecap asin
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan cincang
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. Bahan campuran
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 3 sdmkecap manis
  19. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  20. 2 sdmsaos tomat
  21. 1 sdtlada bubuk
  22. 1 sdmsaos tiram
  23. secukupnyaGaram
  24. Bahan pelengkap lainnya
  25. 1 kepingBihun rendam air panas tiriskan
  26. 1 ikatsawi potong2
  27. 1 buahwortel potong korek
  28. 2 buahsosis potong2
  29. 1 butirtelor untuk orak arik
  30. 5 sdmminyak untuk menumis
  31. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat pangsit, campur semua bahan kecuali kulit pangsit, blender/chopper hingga halus

  2. 2

    Siapkan 1 lmbr kulit pangsit isi dgn 1 sdm adonan, lipat segitiga, rekatkan semua tepinya dgn air lalu rekatkan kedua ujung lipat keatas hingga membentuk kerucut, lakukan hingga habis

  3. 3

    Siapkan air panas masukkan 2sdm minyak goreng, lalu masukkan pangsit rebus hingga matang, tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak ke wajan Orak arik telur masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan, sayuran, air hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, saos tomat, minyak wijen aduk rata kemudian masukkan bihun dan pangsit rebus dan aduk hingga rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa