Jengkol butek cabe ijo

Teh Putty
Teh Putty @pu_tty_26005789
Cikarang

Taraaaaaa
Jeng jeng jeng.....
Jengkol butek cabe ijo ini resep padang ala teh putty ya gaaeess.....
Udah gak kuat pengen coba yuks kita liat bahan bahannya di bawah..

Jengkol butek cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Taraaaaaa
Jeng jeng jeng.....
Jengkol butek cabe ijo ini resep padang ala teh putty ya gaaeess.....
Udah gak kuat pengen coba yuks kita liat bahan bahannya di bawah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgjengkol tua super
  2. 1/4cabe ijo lombok
  3. 10 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 4 butirtomat hijau
  6. 1 butirtomat merah
  7. 10 buahcabe cengek
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 2 helaidaun jeruk
  10. 2 helaidaun salam untuk rebus jengkol ya gess
  11. 1 sendokgaram atau sesuai selera
  12. 1setengah micin atau sesuai selera
  13. Seujung sendokgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus jengkol masukan daun salam..kurleb setengah jam garam seujung sendok

  2. 2

    Setelah terlihat empuk,angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Kemudian geprek jengkol,lalu rendam air panas sambil membuat bumbu sambal ijo..

  4. 4

    Setelah geprek jengkol,lanjutkan ulek semua bumbu selain daun jeruk...atau bisa juga pake blender kasar ya..

  5. 5

    Setelah ulek kasar,,panaskan minyak goreng kemudian masukan bumbu ulek tadi..masak hingga matang..

  6. 6

    Setelah kira kira matang jgn lupa icip icip rasa ya gess sesuai selera..

  7. 7

    Kemudian angkat rebusan jengkol geprek td..tiriskan dan masukan ke dalam wajan bumbu..

  8. 8

    Aduk hingga matang dan dan semua tercampur bumbu..

  9. 9

    Lalu sajikan...
    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Putty
Teh Putty @pu_tty_26005789
pada
Cikarang
resign dr pekerjaan 2013 mulai ga tau namanya kayu manis sampe skrg kantornya pindah ke dapur...👋💅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa