Tahu Bakso

Ruth Lygia
Ruth Lygia @uthelygia
Mataram

Recook resepnya mba Tiana Dewi dari Ponorogo..

Ikut ngeramein program Cookpad
#BanggaKirimRecook
Sekalian posting resep mingguan
#PejuangGoldenApron3

Tahu Bakso

Recook resepnya mba Tiana Dewi dari Ponorogo..

Ikut ngeramein program Cookpad
#BanggaKirimRecook
Sekalian posting resep mingguan
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grdaging ayam cincang
  2. 30 bijitahu pong
  3. 7 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 3 batangseledri iris halus
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1,5 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Kurleb 100 ml air es
  10. 300 grtepung tapioka
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah & bawang putih, goreng terpisah sampai kecoklatan. Saat goreng bawang putih, jangan diaduk sebelum mulai berubah warna agar tidak lengket. Haluskan duo bawang goreng, campurkan ke dalam daging ayam giling. Tambahkan telur garam gula merica dan sledri. Aduk rata sambil ditambahkan tepung dan air es sedikit2 bergantian.

  2. 2

    Iris satu sisi tahu, isi dg adonan bakso. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang.

  3. 3

    Bisa langsung dihidangkan atau digoreng dengan adonan terigu encer dihidangkan bersama dengan saus sambal atau cabe rawit. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Lygia
Ruth Lygia @uthelygia
pada
Mataram
Cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa