Ayam Goreng Kunyit

Parselmouth
Parselmouth @union01
Solo

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak.
Sekalian ikutan pilkada nih.

#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
#DiRumahAja

Ayam Goreng Kunyit

11 orang berencana membuat resep ini

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak.
Sekalian ikutan pilkada nih.

#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pasangpaha ayam (atau 1 ekor ayam, sesuai selera)
  2. 1 batangserai
  3. 1 ruaslengkuas, memarkan
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk (optional)
  7. 800 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 ruaskunyit
  14. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan ayam, lengkuas, jahe, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu tutup hingga air habis.

  2. 2

    Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Jika terlalu lama ayam akan kering dan keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Parselmouth
Parselmouth @union01
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa