مناسب برای کاور کیک، روی کیک و...#سرآشپز_طلایی#سس#سس_گاناش

این دستور رو هم میتونید به عنوان گاناش برای ماکات کیک استفاده کنید یا بعنوان سس بریزید رو کیک که خیلی عالی میشه.#سرآشپز_طلایی #گاناش_کیک #کیک#سس_کیک #گاناش_شکلاتی

#سرآشپز_طلایی #هفته_بیستویکمدستور قبلی کیک شکلاتی درست کرده بودم که به همراه سس شکلاتی آموزش دادم که در اونصورت کیک خیس داشتیمحالا گاناش آموزش دادم ،که اگه بجای سس،گاناش استفاده کنین،کیک شکلاتی همراه گاناش خواهید داشت#کیک_بدون_فر_نیلا#گاناش_نیلا#کیک_شکلاتی_نیلا

با دستور خوب بانوی هنرمند @zanjaniاز این گاناش برای روی کیک یا بین لایه های کیک میتونید استفاده کنید ،البته به نظر من برای صبحانه هم چه با نون چه با پنکیک خیلی خوشمزه میشه بچه های من که خیلی دوست داشتن مخصوصا با پنکیک

از گاناش برای تزیین روی کیک وبین لایه های کیک و فرم دادن به صورت ترافل استفاده میشود.عکس با قابلمه😂😂😂😂😂

گاناش همون ترکیب شکلات تخته ای با خامه هستش حالا اگر شکلاتتون بیشتر از خامه باشه گاناش سفت میشه و اگر کمتراز خامه باشه باشه گاناش شل میشه

#کاورکیک #سرآشپزطلایی #گاناش #شکلات #خامه#گاناش هم مثل باتر کریم ماده‌ای شیرین است که برای تزیین و یا پوشاندن کیک به کار می‌رود. بااینکه گاناش شکلاتی را می‌توان با مواد اولیه محدودی درست کرد اما کاربردهای نامحدودی در شیرینی‌پزی دارد. گاناش معمولا از ترکیب مساوی خامه و شکلات درست می‌شوداز گاناش شکلاتی می‌توان برای تزیین کاپ کیک شکلاتی، چیز کیک، انواع کیک اسفنجی و بستنی استفاده کرد.

#سرآشپز_طلایی#گاناش#دیزاین_روی_کیک

درست کردن این کیک خیییلی آسونه و خیلیییییی خوشمزس 😋😋مواد زیادی هم نمیخواد...

این مدل گاناش خیلی راحت و مخصوصا برا کسایی خوبه که قدرت همزنشون پایین هست یا به خامه دسترسی ندارید این دستورو از دوست عزیزم گرفتم و گفتم بذارم چون به نظرم کاربردی هست

سلام دوستان گلم ❤❤ این کیک کوچولو رو با رسپی tahere oliaee عزیز درست کردم ،ممنونم از ایده جذاب و رسپی عالیتون بافت کیک خیلی نرم و سبک شد ،بازم ممنونم از دستور عالیتون 💞💞#مینی_کیک#کیک_شکلاتی#خامه_کشی#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ#گاناش

#گاناش#شکلات#گاناش_شکلاتی#فلینگ#کیکوقت نداشتم تزیین کنم شما زیبا ببینید☺️

#سرآشپز_طلایی #گاناش #کیک #ایده

#گاناشواقعا خوشمزه شده بود از خانه قنادی هم بهتر و خوشمزه تر بود

❤گاناش در واقع روکش شکلاتی روی کیک یا سس بستنی است که این خوراکی‌ها را بسیار خوشمزه‌تر می‌کند و از ترکیب خامه و شکلات تهیه می‌شود. البته برخی‌ها از افزودنی‌های دیگر هم استفاده می‌کنند اما شکلات و خامه پایه اصلی گاناش هستند.❤🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈سلام سلام👋🏻👋🏻امیدوارم حال همگی عالی باشه👍🏻ممنونم از استقبال های گرمتون و انرژی هایی که توی هر رسپی میدید ❤❤امروز هم رسپی این گاناش رو به همراه نکات گذاشتم تا بدون هیچ مشکلی بتونیم یه گاناش عالی و با کیفیت درست کنیم👌🏻 من خودم گاناش رسپی قبلم که برای سس روی کیک استفاده کردم هم با همین رسپی آماده کردم 😊امیدوارم ببینید و لذت ببرید🌺🌺

جهت تزئین کیک و پنکیک😊#سرآشپز_طلایی#شکلات#گاناش#تزئین

#گاناش#روکش_شکلاتی_کیک#سس_شکلاتی#کرم_شکلاتیگاناش یا گَنِش ها، یکی از انواع کرم های شکلاتی هستند که از ترکیب خامه و شکلات درست میشه.گاناش تو نسبتهای مختلف خامه و شکلات به عنوان دریپ سس،خامه شکلاتی فرم گرفته و زیرساز فوندانت استفاده میشه.

این دستوری که‌ میزارم عالیهههههه😍😍گاناش فرم :از شکلات غیر تلخ یا با درصد پایین هم میتوانید استفاده کنیداگر فکر میکنید طعم گاناش شما زیاد تلخ میشود میتوانید از خامه قنادی با همین نسبت استفاده کنیدهمچنین شکلات شیرین(شکلات شیری)قابل استفاده میباشداز این گاناش علاوه بر فراستینگ میتوانید برای فیلینگ کیکها هم استفاده کنید#گاناش_فرم_گرفته

گفته بودی بلدی حال مرا خوب کنیحال ما خوب خراب است به آن دست نزن🥀گاناش انواع مختلفی داره رسپی آنچنانی هم نداره در واقع گاناش نسبتی بین خامه و شکلاته بسته به این که گاناش رو برای چه کاری میخوایید میتونید نسبتش رو کم و زیاد کنید

به نام خدا..💕تنها چیزی که باعث میشه کل درد های زندگی رو فراموش کنی....لبخند پدره...❤

این گاناش بسیاار عالیه و خوشمزست و به راحتی میشه اونو با ماسوره زدرسپی این گاناش رو هم از پرچین خانم هنرمند گرفتم @ashpazye_parchin#گاناش#گاناش_شکلاتی

به راحتی آماده میشه و فوق‌العاده خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#گاناش_شکلاتیگاناش نوعی کرم شکلاتی است که در تهیه کیک ها و دسر ها از آن استفاده می شود.گاناش از ترکیب خامه و شکلات تشکیل می شود.بسته به نسبت شکلات در گاناش غلظت آن متفاوت است.برای تهیه گاناش می توان از شکلات معمولی، شکلات شیری و یا شکلات تلخ با درصد های مختلف استفاده کرد.گاناش شکر ندارد پس شیرینی شکلات تنها عامل شیرین کننده گاناش است.زمانی که میزان شکلات 2 برابر خامه باشد، گاناش بسیار غلیظ و سفت بوده و قابلیت استفاده به عنوان فیلینگ و کاور کیک را خواهد داشت.وقتی میزان شکلات و خامه برابر باشد از گاناش به عنوان روکش استفاده می شود.زمانی که میزان شکلات نصف خامه باشد، از گاناش به عنوان سس استفاده می شود.

(با گاناش)کیک خیلی خیلی خوشمزه ای هست و با امکانات کمی به شما آموزش داده میشه🌹امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#سرآشپز_طلایی

نمیدونم تا حالا گاناش درست کردین یا نه، ولی شاید واستون جالب باشه که با سه تا مواد در دسترس خیلی راحت بتونین یه گاناش و روکش شکلاتی خوشمزه و خوشکل واسه خودتون درست کنین. از مزه شم که دیگه نگم براتون😍😍#سرآشپز_طلایی

❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#کیک#کاور#گاناش🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏

این کیک را خودم درست کردم و با گاناش روش خیلی خوش مزه شداینا برای تولد دختر خالم دل آرام درست کردیممی خوام فقط گاناش را یاد بدم

کیک شکلاتی ساده که من گاناش ریختم روش

#گاناش#شکلات

#سراشپز_طلایی#کیک#کیک_خیس#گاناش#کیک_خیس_شکلاتی