Sambel Terong Khas Lombok

Aulia Adim
Aulia Adim @cook_16212699

Makanan khas dari desa- desa di Lombok. Sederhana namun amat nikmat

Sambel Terong Khas Lombok

Makanan khas dari desa- desa di Lombok. Sederhana namun amat nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgterong hijau
  2. 1/2 kgbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. Terasi udang khas Lombok (secukupnya)
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 7 buahcabe merah besar
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. Minyak kelapa untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Iris terong hijau, cabe merah besar dan bawang merah

  3. 3

    Halus kan bawang putih, cabe rawit, terasi, garam dengan blender (blender dengan minyak kelapa)

  4. 4

    Tumis terlebih dahulu terong hijau dan bawang merah dengan minyak kelapa panas hingga wanginya harum

  5. 5

    Tambahkan potongan cabe merah

  6. 6

    Masukkan bumbu halus

  7. 7

    Tambahkan gula secukupnya lalu tumis hingga harum dan matang

  8. 8

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Adim
Aulia Adim @cook_16212699
pada

Komentar

Resep Serupa