👩🏻‍🍳日式麻醬小黃瓜

👩🏻‍🍳承蓁的戰場
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 @zz5466zz

#好料日記
一年四季都能取得的食材。
簡單料理。快速方便。
營養可口。老少咸宜。
各個場合都適合
(便當菜、下酒菜、遠足露營、宴客⋯)
真的很好吃。顛覆傳統的小黃瓜涼拌口味。真的很讚很好吃
適量等於吃多少放多少

👩🏻‍🍳日式麻醬小黃瓜

#好料日記
一年四季都能取得的食材。
簡單料理。快速方便。
營養可口。老少咸宜。
各個場合都適合
(便當菜、下酒菜、遠足露營、宴客⋯)
真的很好吃。顛覆傳統的小黃瓜涼拌口味。真的很讚很好吃
適量等於吃多少放多少

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預備食材

5-8分鐘
2人份
  1. 小黃瓜-切半切條切段 1-2 條
  2. 辣椒-切小片 適量
  3. 麻醬 2 茶匙
  4. 鹽巴 1 小匙
  5. 芝麻香油 少許
  6. 食用水 30 cc

料理步驟

5-8分鐘
  1. 1

    起鍋。倒油。熱鍋後放入小黃瓜。放入辣醬片。拌炒一下,倒入食用水,倒入麻醬,倒入香油,鹽巴

  2. 2

    拌炒均勻。炒到小黃瓜軟了。就好了。

  3. 3

    也可在添大蒜入菜。不過!大蒜跟麻醬會搶味⋯建議麻醬就很讚了,不過喜歡大蒜的感覺也是可以再加一味唷。也是好吃唷。

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我是個懶人,盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好,讓我快快完成,離開熱呼呼的廚房。料理不困難,就像是看書看圖說故事一樣,照著食譜的量跟步驟進行,就能成就自己一道手藝唷!雖然備食材很麻煩,但是最後的成果是吃到滿滿的幸福,在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧!
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