Nasi gandul khas Pati

Indra
Indra @cook_17122648

Nasi gandul khas Pati

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi/kerbau
  2. 1/4 butirkelapa, ambil santannya
  3. 15 sdmKecap manis
  4. Bumbu halus:
  5. Sedikitjintan, sepucuk sdt merica, ¼ sdt tumbar
  6. 3 btrbawang putih
  7. 4 btrbawang merah
  8. 1 cmkencur
  9. 4 btrcabe merah kukus
  10. Bumbu cemplung:
  11. 2 cmjahe digeprek, 2 ruas laos geprek
  12. 3lb daun jeruk, sobek2
  13. 2 cmkayu manis
  14. 1/2 sdmgula pasir, garam secukupnya, penyedap rasa (bila suka)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk. Potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Diurutkan spt di resep ya..

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah wangi, masukkan bumbu cemplungnya. Beri sedikit air kaldu biar agak tanak.

  4. 4

    Masukkan santan, daging, kecap, gula, garam dan penyedap.

  5. 5

    Icipi, rasa manis/asin sesuaikan selera. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indra
Indra @cook_17122648
pada

Komentar

Resep Serupa