Ayam Woku

yunita muchasin
yunita muchasin @cook_5690547
Bekasi

Nostalgia masakan almh. ibuku.. rindu setiap masakan ibu..

Ayam Woku

44 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia masakan almh. ibuku.. rindu setiap masakan ibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
  1. 1 EkorAyam Potong
  2. 20 BuahCabe Merah Keriting
  3. 10Cabe Rawit Merah
  4. 6 SiungBawang Putih
  5. 10-15 SiungBawang Merah
  6. 3 BuahKemiri
  7. 1 BuahKunyit
  8. 1 RuasLengkuas
  9. 1 RuasJahe
  10. 4 BatangSereh (geprek/diiris)
  11. 2 LembarDaun Salam
  12. 6Daun Jeruk
  13. Garam
  14. Lada Bubuk
  15. Gula Pasir
  16. Kaldu Bubuk
  17. Air Jeruk Nipis
  18. 1 BuahTomat
  19. Daun Kemangi
  20. Daun Bawang
  21. Daun Pandan (Saya Skip)
  22. Air

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Pertama : haluskan cabe merah keriting, cabe rawit Merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas.. kemudian tumis bumbu halus hingga harum tidak berbau langu, bersama daun jeruk, sereh, dan daun salam..

  2. 2

    Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk bersama bumbu, kemudian masukan air secukupnya, tambahakan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, air jeruk nipis, aduk rata.. jika ayam sudah mendekati matang masukan potongan tomat, dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa..

  3. 3

    Jika ayam sudah matang, dan rasa sudah oke, sentuhan terakhir masukan daun kemangi.. masak hingga daun tercampur dan layu.. angkat, dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita muchasin
yunita muchasin @cook_5690547
pada
Bekasi
Hai.. salam kenal, masih slalu belajar dan ingin bisa.. #masakhappy #makanhappy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa