Ayam Woku
Nostalgia masakan almh. ibuku.. rindu setiap masakan ibu..
Cara Membuat
- 1
Pertama : haluskan cabe merah keriting, cabe rawit Merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas.. kemudian tumis bumbu halus hingga harum tidak berbau langu, bersama daun jeruk, sereh, dan daun salam..
- 2
Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk bersama bumbu, kemudian masukan air secukupnya, tambahakan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, air jeruk nipis, aduk rata.. jika ayam sudah mendekati matang masukan potongan tomat, dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa..
- 3
Jika ayam sudah matang, dan rasa sudah oke, sentuhan terakhir masukan daun kemangi.. masak hingga daun tercampur dan layu.. angkat, dan sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah. deska teriana -
Ayam Woku Ayam Woku
Bismillahsetor resep ke 665source resep : CP @nurikasariIkutan berburu tiket Golden Apron Batik, sebagai penyemangat menulis resep setelah sekian purnama absen dari semua Challenge Event Pekanan, Bulanan dari Mamah Cookpad dan CoDeResep Kuliner warisan khas Indonesia yang meng-gugah- selera makan dan tidak pernah membosankan untuk jadi menu andalan per ayam an#Cookpadcommunity_Depok#PekanKulinerIndonesia#PekanInspirasi#TiketGoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Ayam Woku Ayam Woku
26/02/19Masakan minggu lalu,dibikin pedes ngikutin selera pak suami,ada lebihan 2 cabe merah besar ama 3 cabe merah keriting saya campurin di bumbu sekalian warnanya jadi rada kegonjrengan tapi gak mengurangi rasa,tetep enak.Resep di adaptasi dari berbagai sumber dan sedikit di modifikasi sesuai selera.#Pekan_Manado#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke8 Bunda Melvy Sofia -
Ayam Woku Ayam Woku
18.05.2018 #day3 #bikinramadanberkesanResep ini pertama kali aq masak 😊. Sebelumnya memang aq belum pernah bikin masakan khas Sulawesi Utara ini, karena penasaran akhirnya bikin juga. Resepnya aq nemu di tastemade. Karena bahan aq sesuaikan sama bahan makanan yg ada di rumah, jadi ada bahan yg aq skip dr resep asli. Tapi yg aq tulis di sini tetap resep asli kok 😊. Erlin emelia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar