Ayam Woku

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 ikatdaun kemangi
  4. 1 buahtomat
  5. 3 batangdaun bawang; potong sedang
  6. 1 jempollengkuas; geprek
  7. 3 batangsereh; geprek
  8. 1 lembardaun kunyit; ikat
  9. 1 lembardaun pandan; ikat
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 3 gelasair
  14. Garam
  15. Penyedap
  16. Bumbu halus :
  17. 10 butirbawang merah
  18. 4 butirbawang putih
  19. 2 ruasjahe
  20. 6 buahcabai merah keriting
  21. 3 butirkemiri bakar
  22. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis, tunggu 15 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Tambahkan minyak wijen. Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan ayam dan tomat. Tambahkan air, rebus hingga air berkurang dan ayam matang.

  4. 4

    Beri garam dan penyedap, test rasa

  5. 5

    Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Tunggu hingga layu. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @ranitrusdi
pada
Depok
I only cook when I'm in LoveEasy recipes for the Morning Hustle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa