Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170~180 grados
- 2
Enmantecar o aceitar el molde y forrar con papel manteca o aluminio para que sea fácil desmoldar.
- 3
Derretir la manteca en una cacerola a fuego bajo. Retirar del fuego apenas se derrita.
- 4
Verter la manteca en el bowl de la batidora y dejar enfriar unos minutos.
- 5
Agregar el aceite, la vainilla y el azúcar. Batir hasta integrar.
- 6
Agregar los huevos y batir enérgicamente hasta que la mezcla esté más clara.
- 7
Cernir encima la harina y el cacao. Integrar bien.
- 8
Llevar a molde. Hornear por 20 o 25 min a 180 grados, hasta que los bordes están cocidos y el centro apenas crudo.
- 9
Al retirar, aplastar apenas con una manopla o paño para que quede todo parejo. Dejar enfriar para cortar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandrinha le encantará ver cómo quedó.
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