Batik roll cake kukus

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08
Suruh Kab. Semarang

Baru pertama bikin bolu gulung, walaupun ada sedikit keraguan bisa atau tidak ya... tapi kl cuma dipikir trus ya kapan dong kita bisanya 😬. Dengan semangat 45 akhirnya dicoba... Alhamdulillah bisa juga walaupun belum cantik bolgulnya 😂. Karena ini baru pertama bikin resepnya gak diutak atik ya cuma susu cair saya ganti santan trus dcc saya ganti wcc dgn takaran yg sama cz yg tersedia itu.
Source: Cookpad Dewi Ratna

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang
#RecookBoluGulungBatikDewiRatna

Batik roll cake kukus

15 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama bikin bolu gulung, walaupun ada sedikit keraguan bisa atau tidak ya... tapi kl cuma dipikir trus ya kapan dong kita bisanya 😬. Dengan semangat 45 akhirnya dicoba... Alhamdulillah bisa juga walaupun belum cantik bolgulnya 😂. Karena ini baru pertama bikin resepnya gak diutak atik ya cuma susu cair saya ganti santan trus dcc saya ganti wcc dgn takaran yg sama cz yg tersedia itu.
Source: Cookpad Dewi Ratna

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Semarang
#RecookBoluGulungBatikDewiRatna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang uk 20 po
  1. Lapisan Motif:
  2. 1 btrtelur
  3. 30 grgula pasir
  4. 20 grterigu segitiga biru
  5. 15tepung maizena
  6. 1/2 sdmsp
  7. 1 sdmsusu cair (me santan)
  8. Pewarna sesuai selera (coklat, kuning tua dan pasta pandan)
  9. Lapisan Roll Cake:
  10. 2 btrtelur
  11. 60 grgula pasir
  12. 1/2 sdtsp
  13. 25 grterigu segitiga biru
  14. 15coklat bubuk (me terigu lagi)
  15. 30 grdcc leleh (me wcc)
  16. 40 mlsusu cair (me santan)
  17. 15 mlminyak goreng
  18. 1/4 sdtgaram (lupa g pake)
  19. 1/2 sdtpasta coklat (skip)
  20. secukupnyaOlesan : selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Buat lapisan motif dulu, mix semua bahan motif sampai kental berjejak, bagi sesuai warna yg diinginkan

  2. 2

    Lapisi loyang yg berisi lukisan batik dgn kertas baking lagi (nah disini sy jd bingung cz batiknya jadi agak samar keliatan jadinya sesuai yg diingat aja tadi bentuknya ky apa 😅)

  3. 3

    Panaskan kukusan, kukus bahan motif -+ 2 menit, angkat sisihkan

  4. 4

    Buat bahan roll cakenya: mix telur, gula pasir dan sp sampai kental berjejak

  5. 5

    Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata

  6. 6

    Masukkan wcc leleh, santan cair serta minyak goreng, aduk rata lagi dgn spatula. Lalu tuang ke loyang yg sudah berisi adonan motif yg sudah matang secara perlahan sambil diratakan permukaannya.

  7. 7

    Kukus lagi -+ 15 menit, gunakan api sedang (lapisi tutup dgn serbet bersih). Angkat lalu keluarkan cake ke loyang yg lebih besar (me loyang kue kering) kelupas kertas roti secara perlahan.

  8. 8

    Balikkan kue sekali lagi diatas kertas roti yg agak lebar dari loyang (motif dibawah) olesi dgn selai secukupnya lalu gulung perlahan sambil dipadatkan

  9. 9

    Simpan dalam lemari es biar set, lalu buka kertas yg menggulung kue secara perlahan... taraaa... jadi... Alhamdulillah 😀😀

  10. 10

    Sajikan... enak banget bolunya lembuttttt 👌👍👍👍👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ningmas Ayu Sri Mulyadi
pada
Suruh Kab. Semarang
Seorang ibu rumah tangga asli Betawi dan juga anggota Persit KCK Kodim Salatiga - Koramil Suruh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa