Ikan Bakar Bumbu Padang 🇮🇩

KARTK
KARTK @kartk
Jakarta - Birmingham

Bosen makan ikan yang cuma di goreng kering. Jadi cobain resep ini 😜 surprisingly good.

Ikan Bakar Bumbu Padang 🇮🇩

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan ikan yang cuma di goreng kering. Jadi cobain resep ini 😜 surprisingly good.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 4bawang putih
  3. 10bawang merah
  4. 10cabe rawit
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. Bahan Utama
  8. 2ikan kembung
  9. 1sereh di geprek
  10. 10daun jeruk
  11. 1/2 (65 ml)santan kara
  12. secukupnyaAir
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdmtotole
  15. 1 sdmmargarin
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus dengan blender.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bau langu.

  3. 3

    Tambahkan air dan santan, tunggu hingga agak mendidih. Masukkan ikan kembung, tunggu hingga asat. Ikan jangan di bolak balik agar tdk pecah.

  4. 4

    Setelah bumbu terserap, siapkan grillpan untuk membakar ikan dgn api yg sangat kecil. Oleskan bumbu2 sisa pada ikan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KARTK
KARTK @kartk
pada
Jakarta - Birmingham
I've been 15 months in The UK and never skip Indonesian cuisine just for a day! So here are my recipes ❤️🫰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa