Pertama kali nyoba rasa carrot cake rasanya enak banget dan ingin mencoba bikin sendiri. Belajar dari resep2 yang sudah ada tapi saya kreasikan sendiri.

Kue ini cocok utk anak2 karena wangi vanila dan rasa tangy dr wortelnya pas banget di lidah.

Sabtu, 16 Oktober 2021/#531Source recipe : Teh Aprina @mamiNaSenangnya bisa ngobrol santai di cocombar dg ibu pejabat cookpad yg ramah dan cetar,Teh Aprina, .. Padahal sy sering liat di IG, tapi lucunya sy tuh baru saja memfollow akun cookpad beliau..ada nama akun cp yg sama dg nama asli bliau, sy ragu memfollownya.. Wah ternyata mmg bukan dan keliru 🤣.. Maafkeun sy Mami Na🙏Na inih salah satu resep Mami Na..cake wortel yg moist..Mami Na antusias bercerita legitnya cake wortel yg dimakan bareng creamcheese yg diberi parutan lemon zess.. jadinya penasaran dong utk cooksnap ..Meski bahan wortelnya banyak, ternyata cakenya gak ada sm sekali bau langu wortelnya.. Lebih dominan aroma spekuk..De javu sm bolu spekuk yg sgt kusukai sedari dulu. Kacang itu utk memberi tekstur crunchy saat menggigit cake.Aku bikin resepnya ada dimodif, dan kmrn udh izin Mami Na gimana klo ku subtitusi sebgaian bahannya.. Yes akhirnya bisa menikmati lezatnya carrot cake yg padat gizi.Ada saran dari Mami Na, wortelnya klo bisa cari yg manis rasanya. Klo di sumatera ada dikenal wortel utk jus yaitu wortel berastagi yg berasal dari daerah subur Berastagi Sumut.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Bainai_Mamina#MasakSetiapBagian

Source : pinterest @inspiredtaste.net by Joanne*sedikit menyesuaikan dengan ketersediaan bahan.*jika space oven tidak memungkinkan utk memanggang 2 loyang sekaligus, resep bisa dibagi menjadi 2 jadi lakukan pengulangan untuk proses pembuatan dan pemanggangan lakukan 2 tahap.*jika tidak ada heavy whipped cream (cair) bisa diganti dengan whipped cream bubuk yang dikocok dengan air es

Resep ini menghasilkan carrot cake yg super moist dan enakkk bangett. dicoba ya temen2. kalau mau dibuat jadi carrot cake yg bukan cupcake juga bisa banget. cukup dikaliin 2 rasio adonannya. Btw itu hiasan wortelnya aku bikin pake marzipan bikinan sendiri (almond flour, air, gula dikit sama pewarna). gemes yah

Saya selalu tertarik dengan resep-resep dari tante @iien_soegie. Dan ini salah satu rebake dari resep beliau. Teksturnya empuk dan tidak sepadat pound cake. Bedanya hanya saya bikin 3/4 dari resep asli dan adjust takaran gula sesuai dengan selera saya :D.

Sama sekali ga ada rasa wortel2nya.. Enak & harum banget! FYI: Molasses itu saya pakai karena ga punya gula palem dirumah.. Tapi kalo punya, bisa ganti gula palem aja kira2 50gr ya.. Ga pake gula palem, full gula pasir 120gr jg ga masalah hahaha.. Buat konsumsi pribadi kan suka2 aja ;)

Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.Lets get baking !!

Carrot cake is my mom's favourite dessert in the whole world, and she doesn't even have a sweet tooth! This recipe makes deeply moist cake and richly creamy frosting, making your whole house fragrant with cinnamon, brown sugar, vanilla, raisins and walnuts reminiscent of magical Christmas mornings. #carrotcake #kue #dessert #creamcheese #wortel

Sekeluarga juga doyan banget sama carrot cake, kalo nongkrong di cafe, yg dicari pasti cake ini. Cake ini unik dan sehatttt karena pake wortel dan vegetable oil. Jadi si bocil gak tau kalau di dalem cake ada sayuran hahahhaha... 🤣Berhubung si bocil kemaren birthday, jadi coba-coba bikin cake ini sendiri, ternyata simple buatnya 😊 jadilah cake ulang tahun buatan sendiri ❤️Yuks bikin Moms 😊❤️#kedapuraja#carrotcake#cakesehat#PejuangGoldenApron3