Mango Sticky Rice

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Kemarin dapat hadiah produk santan kara, tadi ke pasar liat orang jual mangga jadi pingin bikin mango sticky rice, sudah lama tidak bikin camilan ini, katanya sih ini mangga alpukat, saya gak tau juga dimana bedanya karena sepertinya sama aja kaya mangga harum manis hehe, yang penting buat saya rasanya manis dan warna mangganya gak pucat
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunitybanjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Mango Sticky Rice

Kemarin dapat hadiah produk santan kara, tadi ke pasar liat orang jual mangga jadi pingin bikin mango sticky rice, sudah lama tidak bikin camilan ini, katanya sih ini mangga alpukat, saya gak tau juga dimana bedanya karena sepertinya sama aja kaya mangga harum manis hehe, yang penting buat saya rasanya manis dan warna mangganya gak pucat
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunitybanjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmangga
  2. 200 grberas ketan
  3. 150 mlsantan (1.5 bungkus kecil santan kara + air)
  4. 2 lbrpandan
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan vla:
  7. 250 mlsantan (2 bungkus kecil santan kara + air)
  8. 1 sdmperes gula pasir (boleh tambah kalau suka lebih manis)
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  11. 2 lbrdaun pandan
  12. Taburan:
  13. Secukupnyabiji wijen, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Cuci bersih beras ketan, rendam 1 jam, kemudian kukus 1/2 matang

  3. 3

    Masak santan, garam dan pandan hingga mendidih, masukkan ketan, aduk hingga santan meresap, kukus lagi hingga matang

  4. 4

    Buat vla:campur bahan vla kecuali tepung maizena, aduk rata, masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, angkat

  5. 5

    Dalam tempat saji, taruh ketan, beri potongan mangga, siram dengan vla, taburi biji wijen, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar (21)

christania nayla
christania nayla @nay0103
Biar mangga nya ga hitam setelah di kupas gimana ya mba cara nya?

Resep Serupa