સૌ પ્રથમ કુકરમાં તેલ લઇ ને ઍમા રાઈ ઉમેરો રાઈ તતડે એટલે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો, બે લીલા મરચા ઝીણા સમારી લઇ લેવા, પછી ધોયેલા સોયાબીન, ચોખા ઉમેરો. ત્યાંરબાદ એક ચમચી મરચું પાઉડર, મીઠું,ગરમ મસાલો અને 1/2ચમચી હળદર નાખી તેમાં ૪ વાટકી પાણી ઉમેરો, તેણે બરાબર મીશ્ર કરી દો. કુકર નુ ઠાકણ બંધ કરો અને ૩ સીટી વગાડી લો અને ગેસ બંધ કરો.