સૌપ્રથમ ડુંગળી ટામેટા અને મરચાની ઝીણી કટકી કરી લો હવે એક કડાઈ ની અંદર એક ચમચી તેલ મુકો પછી તેની અંદર એક ચમચી રાઇ જીરૂ નાખો પછી તેની અંદર ડુંગળી મરચા ને ટામેટાં નો વઘાર કરો પછી તેમાં હળદર નાખો

પછી તેને પાકવા દો પછી તેની અંદર sajan મસાલો અને ચટણી નાખો પછી વાત નાખી અને હલાવો બધું મિક્સ થઈ જાય એટલે નીચે ઉતારી અને ગરમાગરમ સર્વ કરો