Torta cioccolatosa light 🍫
Una #dolce come il #brownie, ma salutare, #delicato #senzaburro, #irresistibile ed adatto anche durante la dieta! Una ricetta tutta da provare! 🤩
#dispensadisettembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
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Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria, poi ci uniamo l’olio.
- 2
Separiamo i Tuorli dagli Albumi.
Montiamo gli albumi a neve.
- 3
In una ciotola uniamo i tuorli con lo zucchero/eritritolo.
- 4
A questo punto uniamo il cioccolato sciolto ai tuorli con lo zucchero, con l’aiuto di una frusta elettrica, finchè non si amalgama bene addensandosi.
- 5
Infine aggiungiamo gli albumi un po' per volta, con l’aiuto di una spatola facendo attenzione a non smontarli troppo, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 6
Trasferiamo il composto in una tortiera aperta di 24cm rivestita di carta forno, poi cuocerlo in forno preriscaldato a 180º per 30min, mettendoci anche una ciotolina con l’acqua.
Fare la prova dello stecchino.
Et voilà, bon appétit! 😊
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