Semur telur campur tempe

Nuraisah Minuyy
Nuraisah Minuyy @Minuyy98

Saya baru menikah, dan saya lagi belajar masak nih bunda, masak juga dengan bumbu seadanya. Belajar masak dari mamah saya 😊😊

Semur telur campur tempe

11 orang berencana membuat resep ini

Saya baru menikah, dan saya lagi belajar masak nih bunda, masak juga dengan bumbu seadanya. Belajar masak dari mamah saya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1/4Tempe
  3. 2 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 4 bijiCabe keriting
  6. secukupnyaKemiri
  7. secukupnyaKetumbar
  8. secukupnyaRawit
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaSasa
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaKecap
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 1 gelas belimbingAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur terlebih dahulu kurang lebih 15 menit, setelah telur matang, lalu buang air nya dan di ganti dengan air biasa ya bunda, rendam kira2 5 menitan sampe di rasa telur cukup hangat, lalu kupas cangkang telur nya

  2. 2

    Setelah telur di kupas lalu panas kan minyak goreng, sambil nunggu minyak goreng panas, saya potong2 tempe. Setelah minyak goreng panas, goreng telur sampe kuning kecoklatan ya bunda, lalu angkat dan tiriskn, langsung setelah itu goreng tempe sampe kuning kecoklatan juga ya bunda, lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Lalu kita ulek bumbu halus nya ya bunda, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe keriting, dan rawit sampe benar2 halus

  4. 4
  5. 5

    Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus yg sudah kita ulek tadi ya bunda.. tumis bumbu halus sampe tercium harum dan matang

  6. 6

    Lalu tambahkan telur + tempe ke dalam tumisan bumbu halus tadi ya bun, tambahkan air kira2 satu gelas belimbing. Masukan penyedap rasa, sasa, sedikit garam, gula pasir, dan kecap ya bun. Test rasa. Setelah rasa nya di kira pas, aduk2 sebentar, tunggu sampe air nya menyusut ya bun..

  7. 7

    Setelah matang, lalu angkat dan sajikan. Siap di hidangkan 😍😍😍

  8. 8

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraisah Minuyy
Nuraisah Minuyy @Minuyy98
pada

Komentar

Resep Serupa