246. Mangut Tahu Tempe

Wah baru kali ini bikin sendiri, biasanya dimasaki Mertua yang asli Semarang. Senang rasanya hasilnya mantap mengikuti resep beliau.Ikan mangut dijual satuan di pasar. Ikannya bisa ikan pari atau manyung. Aromanya khas asap bakaran dari batok dan sabut kelapa.Yuk coba dibuat#PekanPosbarTempe

Pesenan suami katanya kangen masakan mamah aku, Mangut ikan asap, akhirnya minta resep ke mamah terus cussss ke Kenjeran nyari ikan asap. Tambah tahu + tempe jadi muantul.IG @inkanesian

Coba fitur dari Cookpad kuyyy..!!Selain sebelumnya sudah cari2 resep untuk diCooksnap 🤭😁.Dulunya sering masak bumbu mangut ini tapi saya pakai ikan Pe asap. Di lain kesempatan saya masak sejenis tapi beda isian, dan di daerah saya menyebutnya Jangan Lombok. ' Jangan' artinya lauk berkuah, 'lombok' artinya cabe. Biasanya dimasak pedas dan isiannya tergantung apa yang ada.Untuk proteinnya: bisa daging/tulang/tetelan ato cecek (kulit) sapi. Bisa juga ikan2an. Tahu tempe.. atau campur deh semuanya klo ada lengkap.Untuk sayurannya: kacang panjang, terong, cambah dele, daun singkong, dll.Mangut dan Jangan Lombok sama2 enak dan sepertinya tidak ada beda 🤭😅..jenis masakan berkuah yang isiannya bisa rame hihi..(*cmiiw yaaa..soalnya gak tau aslinya kek gimana, blom browsing 😁🤭😅).Saya Cooksnap dari resepnya mbak @Dina Ayuandha @cook_12377473Dengan modifikasi sesuai stok saya 🤭😁. Saya pas punya ikan asin talang. Sudah ready 3T nya dan sudah digoreng, tersimpan manis di kulkas. Sebenarnya saya lebih suka klo tempe nya langsung cemplung aja tanpa digoreng.Di bumbunya, saya tidak pake terasi karena sudah pakai ikan asin. Cabe besar hijaunya wajib, karena menambah sedapnyaa.. Bumbunya sebagian besar saya haluskan, karena saya kurang suka klo tergigit 😁😅.Yukk @Michelle_LKitchen coba fitur #ApaIsiKulkasmu ?#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 34.

Pertama kali nyoba ikan dimasak mangut, ternyata gampang dan enak😍 Sampe kalap klw nasi udah habis sepiring metung😅#PejuangGoldenApron2#TeamTrees

Ikan pari (atau iwak pe dalam bahasa Jawa) paling enak kalau dibikin mangut, dicampur tempe dan tahu kempos (tahu yang dalemnya berlubang, biasa dibuat tahu isi / tahu brontak)

Dibekali ikan asap menuju keperantauan. Sampai perantauan kangen mangut mama. Telpon kerumah buat dapat resepnya.

Ibu komplek ada yang abis pulkam, bawa oleh-oleh iwak Pe. Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Tp rasa tetap mantap.. 😊😊#tantanganAkhirTahun#masakditahunbaru#masakdiakhirtahun

Makanan ini saya buat untuk acara keluarga suami, tiap KK diminta untuk sumbang makanan. Dan saya pun punya ide untuk buat menu MANGUT PE TAHU TEMPE yang praktis menurut saya,tinggal cemplang cemplung beres. Hehehe Bismillah semoga aja keluarga suami suka dengan masakan saya...

Dulu waktu masih gadis sering dimasakin ibu mangut ikan manyung tp krn di sulawesi ga ada ikan manyung ganti deh ikan yg lain, gpp yg pnting keturutan makan mangut ikan 😁 resep turun dari ibu tercinta 😍

Salah satu masakan ibu yang bikin kangen, kangen dengan ikan mangutnya dengan rasa yg khas, yummy, bikin nagih dch 😋😋#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#33

Resep dari mama mertua 🤗🙏Dibawain ikan manyung asap sama mama mertua pas kita pulang liburan dari semarang taun baru kmrn🤩 Biasanya dia emang kadang masukin tahu tempe dlm olahan mangut nya. Kli ini aku bikin versi pake tahu tempe nya yesss 👌aku bikin banyakan niyh soale ade ipar dititipin juga,nitip masakin jg alias mo terima beres udah jadinya 🤪😂🤭 aahh baiklahh cingcaay itu mah yaaahhh 🤪#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#OlahanTempeRoWoel#OlahanTahuRowoel#OlahanIkanAsapRowoel

Kangen jaman kos dulu di Semarang, Ibu kost punya warung juga jadi biasa makan sayur ini. Klo resep asli sih pake belut panggang /iwak pe ya..cuma disini susah nyarinya. Ya sudahlah pake lele aja..#MurahMeriah