很喜歡日式料理，對於這道長備菜已經想試很久了，果然非常簡單，每次翻開冰箱就想拿出來拌飯!!訣竅提示部落格：http://omega511.pixnet.net/blog粉絲團：https://www.facebook.com/roroenn食後感想味道的濃淡主要取決於你的醬油跟冰的天數，吃清淡一點可以選擇薄鹽醬油~

吃起來清脆又爽口的大頭菜早餐配粥 午餐佐伴 晚餐配飯還有還有下酒菜都可走過路過開冰箱都可以伸手夾來吃好啦~~我就愛卡滋卡滋地爽脆口感有誰難拒絕這個開胃小菜哩?!

中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的醃肉和烤肉醬的作法，漢子也與大家分享小時候家裡醃肉的味道喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

不用醃.直接煎好再利用醬料一起用小火悶煮.很快就完成好吃入味的醬燒雞腿排.非常下飯的一道料理

洋蔥輕食，天氣悶最合你的胃自然的辛與甜是洋蔥最迷人之處，煮湯、煮咖哩都能幫襯其他食材，其實洋蔥不是只能當配角，自己也可以獨撐大局。這道【醬醃洋蔥】隨便醃就入味，清粥配小菜，就來這道吧！

Costco的韓式醃肉醬是我們家冰箱一定會有的醬料，雖然我只會拿來炒這道菜，但是它真的好吃到可以多扒2碗白飯，所以這罐一定要乖乖站在冰箱內我才能安心。醃肉醬已經有鹹了，完全不用再加調味料囉！#食堂好料

#金廚獎酸甜的滋味加上爽脆的口感，是一項搭配任何食物都很適合的小菜!!

醬醃洋蔥在韓國是很常見的桌邊小菜，尤其在烤肉店更是常見，酸酸甜甜的醃洋蔥帶著醬香非常的解油膩，再加入檸檬一起醃漬就會帶著些許迷人的檸檬清香更爽口開胃。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

在韓國牛蒡的料理方式除了醬煮以外，用燒滾的醋醬水浸泡也是另一個常見的食用方法，跟醬煮方式的口感風味又不大一樣，也是可以冷藏當涼拌菜隨時食用。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

其實醃肉直接拿來煎就很好吃了~~訣竅提示1.肉的切法可以依照自己喜愛的口感來處理，也可以切成肉柳2.不喜歡豬肉，也可以原做法改成雞胸肉3.青菜如果怕口味太淡的話，也可以直拉炒過~食後感想可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

這道韓式醬油醃蝦的蝦子經過多種蔬果藥材熬煮而成的醬汁多日浸濡後，蝦肉軟滑鮮嫩，鹹香帶味的醬汁更是號稱白飯賊，淋上醬汁的白飯非常誘人下飯。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

讓人懷念醬筍.....拿來配粥或蒸魚很對味喔^^記住:麻竹筍要在農曆白露前做喔......白露過後竹筍較粗絲.訣竅提示步驟：麻竹筍＞洗滌＞剝外殼＞除去幼嫰部分＞切塊＞發酵。備註：放陰涼處3個月變琥珀色就可食用啦～