Crostata integrale con marmellata di fichi
Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciare in un unico contenitore le farine, il cacao e il lievito.
- 2
In un’altra ciotola aprire le uova e aggiungerci lo zucchero, la scorza di limone, l’olio e il pizzico di sale, amalgamare tutti gli ingredienti.
- 3
Aggiungere poco alla volta le farine al composto di uova; inizialmente mescolare con una forchetta, quando l’impasto risulta essere più duro versare e lavorare su un piano da lavoro.
- 4
Una volta ottenuto un panetto liscio, stendere 3/4 di esso e posizionarlo sullo stampo precedentemente imburrato e infarinato. Farlo aderire alle pareti e con un coltello eliminare l’eccesso di pasta frolla. Con una forchetta bucherellare il fondo.
- 5
Versare la marmellata e livellare con un cucchiaio. Con la restante frolla ottenere delle strisce spese circa 1cm e decorare la superficie.
- 6
Infornare a 180 gradi per circa 35 min.
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Commenti (3)
Però la tua crostata è molto invitante! Brava