Sopa crema de zucchini

Guuill
Guuill @guillermina183499
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Ingredientes

40 min
5 raciones
  1. 2zuchinis medianos a grandes
  2. 1zanahoria grande
  3. 1papa grande
  4. 1/2cebolla grande o 1 entera chica
  5. 1/4morrón rojo
  6. 2 dientesajo grandes
  7. c/nAceite
  8. c/nSal
  9. c/nPimienta
  10. c/nNuez moscada
  11. c/nAgua

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Se cortan las verduras en cuartos y se saltean con una cucharada de aceite por 2 a 5 min para que desprendan el sabor.

  2. 2

    Se le agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada a gusto.

  3. 3

    Se le agrega agua hasta casi cubrir las verduras y se deja tapado, cuando la zanahoria está hecha

  4. 4

    Apagamos el fuego y licuamos! Pronto para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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