Paso a paso
- 1
Para hacer la crema pastelera primero mezclar la maizena con el huevo, poner a calentar la leche con el azúcar agregar la mezcla de maizena con el huevo y batir hasta quede bien espesa por último agregar la vainilla sacar del fuego pasar aún recipiente y tapar con un film o plástico y reserva
- 2
Para el Budín mezclar en un bowl el huevo con el azúcar batir hasta unir agregar el aceite la leche y la vainilla mezclar
- 3
Agregar de a poco la harina hasta incorporar todo y quede homogénea
- 4
Enmanteca y enharina un molde de 24x25 cm aprox)colocar la mezcla y encima la pastelera con una manga o bolsita plástica
- 5
Llevar al horno por 45 min horno medio para saber si ya esta pincha con un palito si sale seco ya esta
- 6
Saca y pinta con almíbar y tirarle coco rallado es a gusto si no te gusta el coco rallado no le ponga igual queda genial
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