Ikan kacangan bumbu santen pedas

ella Cute
ella Cute @cook_25393698

lagi males masak , dan ga biasa masak ikan , tiba² ade kasih ikan hasil mancing lalu saya esekusi aja ikan dipedesin kuah santen , Alhmdulillah suami suka dgn rasa yg pas gurih dan pedas nya 😘

Ikan kacangan bumbu santen pedas

14 orang berencana membuat resep ini

lagi males masak , dan ga biasa masak ikan , tiba² ade kasih ikan hasil mancing lalu saya esekusi aja ikan dipedesin kuah santen , Alhmdulillah suami suka dgn rasa yg pas gurih dan pedas nya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 smpe 8 orang
  1. 2 ekorikan kacangan
  2. santan kara
  3. 10cabai rawit merah
  4. 1 buahtomat
  5. 6bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. lada secukup nya
  8. lengkoas
  9. jahe
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 batangsereh
  13. penyedap rasa apa saja
  14. garam
  15. gula
  16. sasa
  17. bumbu racik ikan goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1 ikan kacangan di potong 4 bagian, kalau 2 ekor berarti 8 potong

  2. 2

    Dicuci bersih lalu di kasih bumbu racik, dan ikan di goreng terlebih dahulu, jangan terlalu kering

  3. 3

    Cuci bersih bumbu yg lain, lalu di ulek smua cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe digeprek,lengkoas digeprek

  4. 4

    Lalu di tumis smua bumbu yang sudah di haluskan, dan ditumis dengan minyak sayur sedikit lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan daun sereh, hingga sdikit matang dan wangi lalu masukkan santen kara hingga mendidih dan daksih sedikit air kira kira aja ya air, dan berikut bumbu lain nya sperti garam, gula, penyedap rasa,sasa sekira² nya saja lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan angkat taraaa jadi deh ikan santen pedas nya. selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ella Cute
ella Cute @cook_25393698
pada

Komentar

Resep Serupa