Bizcochitos de limón y anís low carb

Otra versión con anís, esta vez una masa más rústica y de 🍋, según Lolo (mi hermana) son deliciosos 😋
Bizcochitos de limón y anís low carb
Otra versión con anís, esta vez una masa más rústica y de 🍋, según Lolo (mi hermana) son deliciosos 😋
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el stevia en lo posible con batidora hasta que se aclaren. Agregar el aceite de coco derretido y seguir batiendo. Incorporar la ralladura de limón. Por separado mezclar la harina, con el polvo de hornear y pizca de sal. Incorporar a la preparación anterior y finalmente agregar las semillas de anís y mezclar.
- 2
Dejar reposar en la heladera 10 minutos (crece un poco). Podes estirar la masa y usar un cortante o más simple, haces bolitas y las aplastas. Poner los bizcochos en placa aceitada o de silicona o sobre papel manteca, espolvorearle edulcorante y hornear en fuego alto 10 minutos.
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