Pempek telur

Vivi " Bunda Khansa"
Vivi " Bunda Khansa" @vivi_070890
Bandar Lampung

Awalnya bingung mau buat cemilan apa buka kulkas liat ada cuka , jadi lah buat pempek aja ini bukan pempek ikan ya , tapi aku buat pake telur di jamin enak deh 🤤 pempek ini cemilan fav suami & anak ku 🤭

Pempek telur

Awalnya bingung mau buat cemilan apa buka kulkas liat ada cuka , jadi lah buat pempek aja ini bukan pempek ikan ya , tapi aku buat pake telur di jamin enak deh 🤤 pempek ini cemilan fav suami & anak ku 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
35 potong
  1. 250 gramterigu segitiga biru
  2. 500 gramsagu tani
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyagaram
  5. SecukupnyaRoyco
  6. Secukupnyakaldu jamur boleh skip
  7. Bahan isian
  8. serutKates
  9. 1 butirtelur
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Siapkan terigu, lalu campurkan Royco, garam & kaldu jamur

  2. 2

    Masak air setangah gayung sampai mendidih lalu tuang air matang ke dlm terigu untuk membuat biyang pempek seperti di gambar ini ya biyang terigu nya klo sudah di campurkan air biarkan sampai benar" dingin

  3. 3

    Klo sidah dingin masukan bawang putih halus & 1 buah telur ke adonan biyang lalu di aduk rata

  4. 4

    Tambahkan sagu ke dlm biyang yg sudah di campur telur & bawang putih tadi, adon sampai bnr" Kalis yaa

  5. 5

    Kalis nya seperti ini, bila sudah Kalis ambl sedikit adonan lalu di bulat kan & di lubangi tengah nya & di isi dgn isian, aku isi kates & telur

  6. 6

    Buat adonan bulat" lalu isi dgn isian lakukan sampai adonan habis ya

  7. 7

    Bila sudah selesai semua masak air & bersedikit minyak makan untuk merebus pempek tunggu sampai mendidih lalu masukan pempek tadi, klo sudah terlihat mengapung di atas tanda nya pempek sudah matang

  8. 8

    Taraaa jadi deh pempek nya tinggal di goreng trs di sajikan hangat" & pake cuka di jamin enaaaak deh selamat mencoba yaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi " Bunda Khansa"
Vivi " Bunda Khansa" @vivi_070890
pada
Bandar Lampung
Baking & Cooking adalah hal menyenangkan , ketika gagal dlm membuat sesuatu itu yg membuat aku ingin trs mencoba agar aku bisa seperti mama ku pintar memasak & membuat kue secara otodidak 😊🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa