Oseng Pare Udang

Ana
Ana @anarenata_82
Malang, Jawa Timur

Ceritanya nih pas, lg pingin masak oseng pare, bingung mo di campur apa ya? Ee ada yg kasih udang. G byk sih. Akhirnya terpikir utk cobain tmn si pare.... eee ternyata enak lho... Cobain deh mom...
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Oseng Pare Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya nih pas, lg pingin masak oseng pare, bingung mo di campur apa ya? Ee ada yg kasih udang. G byk sih. Akhirnya terpikir utk cobain tmn si pare.... eee ternyata enak lho... Cobain deh mom...
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang basah
  2. 2selonjor pare
  3. 1 bksBumbu sayur lodeh jd
  4. Santan cair
  5. Cabe rawit (suka2)
  6. ibu jariLaos seujung
  7. Gula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare utk bersihkn bijinya, iris tipis pare lalu angin2kn selama sehari. Kata ibuku spy mengurangi rasa pahit.

  2. 2

    Jika sdh sehari, pare di remas2 dg di beri sedikit garam sampai pare agak layu.. ini jg proses utk mengyrangi rasa pahitnya gaes. Jk sdh agak layu, cuci bersih pare dan tiriskn

  3. 3

    Bersihkan udang dari kulitnya dan cuci bersih

  4. 4

    Uleg cabe lalu tumis bersama bumbu jadi td, tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkn pare yg sdh di cuci td, tumis smpe setengah matang kemudian masukkn udang. Aduk2 lg spy udang tercampur dg pare dan biarkn spy udang matang dan aduk lg spy udangnya matang merata. Tambahkn santan cair. Diamkn spy mendidih, kemudian tambahkn garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa...taraaa jd deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana
Ana @anarenata_82
pada
Malang, Jawa Timur
cz keluarga kami suka mkn jd aq hoby banget memasak utk keluarga q.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa