Oseng Pare Udang

Name: Oseng Pare Udang
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1 sdm garam (untuk mengurangi pahit); 100 gr udang; 1/2 papan tempe, potong-potong, goreng sebentar; 1 lbr daun salam; 1 jempol lengkuas; 1/2 sdt kecap manis; Garam; Gula; Kaldu bubuk/penyedap rasa; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit

Yeni @rotimungil

Samarinda

Menu sederhana tp berbahaya 🤭 Ada sedikit tips untuk mengurangi rasa pahit pare. Cek di kolom langkah-langkah ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Menu sederhana tp berbahaya 🤭 Ada sedikit tips untuk mengurangi rasa pahit pare. Cek di kolom langkah-langkah ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak

Oseng Pare Udang

Yeni @rotimungil

Samarinda

Menu sederhana tp berbahaya 🤭 Ada sedikit tips untuk mengurangi rasa pahit pare. Cek di kolom langkah-langkah ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Menu sederhana tp berbahaya 🤭 Ada sedikit tips untuk mengurangi rasa pahit pare. Cek di kolom langkah-langkah ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 org

2 buahpare
1 sdmgaram (untuk mengurangi pahit)
100 grudang
1/2 papantempe, potong-potong, goreng sebentar
1 lbrdaun salam
1 jempollengkuas
1/2 sdtkecap manis
Garam
Gula
Kaldu bubuk/penyedap rasa
Bumbu Iris
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah
10 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belah pare, hilangkan isinya, potong-potong. Beri 1 sdm garam, remas-remas lalu diamkan kurleb 15 menit. Bilas 2-4 kali. Tiriskan. Sisihkan
2

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, sampai wangi. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna
3

Masukkan pare, tempe yg sudah digoreng, beri garam, gula, penyedap/kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata. Beri sedikit air. Masak sampai rata. Sesuaikan rasa.