BEEF PEPPER RICE ala PEPPER LUNCH

m_kitchenette
m_kitchenette @m_kitchenette
malang

mau beli mahal banget, akhirnya coba bikin. beli daging 1/2kg bisa buat satu RT. kuncinya sebenernya ada di blackpepper nya sih. bikin yuk, gengs!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan-bahab
  2. 300 gramdaging sapi shortplate
  3. Nasi putih
  4. Jagung Manis yang sudah dikukus
  5. secukupnyablackpepper bubuk
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 2 sdmmentega/margarin
  8. 2 sdmdaun bawang cincang
  9. 2 butirtelur
  10. Saus Madu Manis
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 2 sdmbawang bombay cincang
  13. 1 sdtbawang putih cincang
  14. 1/4 gelasmadu
  15. 2 sdmkecap asin (saya pk kikkoman)
  16. 1 cubitgaram
  17. 1/4 gelascampuran maizena+air
  18. Saus Kecap Asin
  19. 1/4 gelaskecap asin (kikkoman)
  20. 1/4 gelaskecap asin merk lokal
  21. 4 siungbawang putih potong tipis
  22. 2 sdtgula
  23. 1/2 gelascampuran maizena+air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Untuk saus madu manisnya, campurkan semua bahan dan masak sampai bawang putih/bombay lembut.

  2. 2

    Setelah bombay matang/lembut saus diblender. lalu masukkan botol (agar lebih mudah saat menuang saus).

  3. 3

    Untuk Saus kecap asinnya, campurkan kedua jenis kecap asin di panci. lalu masukkan bawang putih dan diamkan selama 30 menit. setelah itu masukkan sisa bahan dan masak selama 1 menit.

  4. 4

    Matikan api lalu blender dan pindahkan ke botol.

  5. 5

    Sebelum memasak, pastikan daging dalam suhu ruangan (tidak dalam keadaan beku).

  6. 6

    Letakkan piring hotplate di atas api besar sampai berasap.

  7. 7

    Masukkan nasi di tengah, lalu daging di samping. tambahkan minyak untuk memasak telur. lalu masukkan jagung.

  8. 8

    Setelah itu beri 1 sdm mentega/margarin di atas nasi. lalu taburkan blackpepper bubuk di atas nasi, telur, dan daging. Taburkan juga daun bawang cincang di atasnya.

  9. 9

    Setelah selesai ditata, angkat piring hotplate secara hati2 ke tatakan. lalu sajikan. harus diaduk secara cepat agar daging matang sempurna. jangan lupa tambahkan saus madu atau saus kecap asin saat mengaduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

m_kitchenette
m_kitchenette @m_kitchenette
pada
malang

Resep Serupa