Oseng Torpedo Kambing

Hananul
Hananul @hananul
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTorpedo Kambing
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 6 siungBawang Merah, iris
  4. 3 siungBawang Putih, iris
  5. 1 ruasJahe, iris
  6. 3 lembarDaun Salam
  7. 5 buahCabai Merah & Keriting campur, iris
  8. 5 buahCabe Rawit Merah, utuh
  9. SecukupnyaKecap
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaGaram, Penyedap, & Gula
  12. 1 buahTomat, iris 6
  13. 1 helaiDaun Bawang, iris serong
  14. 1/2 buahBawang Bombay, iris
  15. 1/4 potongKol, potong asal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, buang kulit lapisan, dan potong torpedo. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan, lalu cuci kembali.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, dan cabe-cabe sampai harum.

  3. 3

    Masukka torpedo, oseng hingga sedikit berubah warna. Beri tambahan air, kecap, kol, dan bumbui sesuai selera. Masak sampai torpedo matang.

  4. 4

    Masukkan tomat, bawang bombay, dan daun bawang, oseng2 asal. Bila suka bisa juga tambahkan minyak wijen diakhir ya. Siap disajikan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hananul
Hananul @hananul
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa