कद्दू की खीर (kaddu kheer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पैन में घी डालकर कद्दू और चावल को लाइट ब्राउन होने तक भूने !
- 2
अब इसमें दूध मिलाकर सिम गैस पर 20 से 25 मिनट अच्छी तरह पकाएं बीच-बीच में चलाते रहें
- 3
अब जब चावल अच्छी तरह पक जाएं और दूध गाढ़ा हो जाए तब इसमें चीनी एवं इलायची मिलाएं और थोड़ी देर 5 से 10 मिनट पकाएं
- 4
अब गैस बंद करके खीर को ठंडा करें एवं फ्रिज में रखें व ड्राई फ्रूट्स डालकर चिल्ड सर्व करें
कुकस्नैपस
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