कस्टर्ड खीर(custard kheer recipe in hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#hd2022

हिंदी दिवस 2022: हिन्दी दिवस पुरे भारत में हिन्दी भाषा के सम्मान और महत्व को समझने के लिए मनाया जाता हैं। हिन्दी भाषा का एक बहुत ही गहरा इतिहास है जो इंडो-आर्यन शाखा और इंडो-यूरोपीय भाषा परिवार से जुड़ा हुआ है।

कस्टर्ड खीर(custard kheer recipe in hindi)

#hd2022

हिंदी दिवस 2022: हिन्दी दिवस पुरे भारत में हिन्दी भाषा के सम्मान और महत्व को समझने के लिए मनाया जाता हैं। हिन्दी भाषा का एक बहुत ही गहरा इतिहास है जो इंडो-आर्यन शाखा और इंडो-यूरोपीय भाषा परिवार से जुड़ा हुआ है।

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सामग्री

30-35 mins
3-4 सर्विंग
  1. 1 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. 100 ग्रामबासमती चावल (भीगे हुए)
  3. 2 चम्मचकस्टर्ड पाउडर(घोल)
  4. 5-6गुलाब पंखुडियां
  5. 2-3 चम्मचबारीक कटे मेवे
  6. 1-2 चम्मचघी
  7. चीनी स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

30-35 mins
  1. 1

    पैन में घी डालें चावल डालकर 1 मिनट सिम फ्लेम पर चलाते हुए भूनें! अब कढा़ई में दूध डालकर मिक्स करें सिम फ्लेम पकने दें बीच-बीच में चलाते रहें|

  2. 2

    जब खीर गाढ़ी होने लगे इसमें चीनी, कस्टर्ड डालें और मिक़्स करें 4-5 मिनट तक और पकाएं थोडे़ मेवे डालें और थोडे़ मेवे गार्निश के लिए रखें|

  3. 3

    गैस बंद करें खीर नॉर्मल होने दें फ्रिज़ में रखें अब फ्रिज़ से निकाल कर सर्विंग बॉउल में डालें मेवे, गुलाब पंखुड़ियों से गार्निश करें और ठंडी-ठंडी खीर सर्व करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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