Chicken Katsu

Ida Respati
Ida Respati @Irez_4449420
Bekasi

#PejuangGoldenApron3
#Week16
.
Ngidam makanan hokben, tapi kalo beli mahal. Maklum mak irit lbh seneng bikin krna lbh hemat kan. Modal dada ayam 14ribu jd 4 slice katsu. Mantap kan, yuu dicobain resepnya. Resep adaptasi dari Erin Juliani. Yuk dicobain

Chicken Katsu

#PejuangGoldenApron3
#Week16
.
Ngidam makanan hokben, tapi kalo beli mahal. Maklum mak irit lbh seneng bikin krna lbh hemat kan. Modal dada ayam 14ribu jd 4 slice katsu. Mantap kan, yuu dicobain resepnya. Resep adaptasi dari Erin Juliani. Yuk dicobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 kgdada ayam fillet
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. Secukupnyatepung roti
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbwg putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Pelengkap
  11. Secukupnyawortel dan mayonaise

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan Iris dada ayam menjadi 4, kemudian pipihkan dgn cara digeprek. Ulek bumbu halus dan lumuri ke semua bagian, sisihkan. Biarkan min. 10 mnt

  2. 2

    Potong korek wortel. Untuk salad pendamping

  3. 3

    Siapkan 3 wadah. 1. Campur tpg terigu dgn tpg maizena. 2. Kocok lepas telur 3. Wadah tpg roti. Ambil 1 dada ayam guling m wadah 1, balur telur kmudian ke tpg roti. Ratakan smua permukaan terttup tpg roti.

  4. 4

    Lakukan hingga smua potongan ayam habis. Pada step ini katsu bsa dijadikan stok frozen food. Simpan dlm wadah bersih dan jgn terkena air

  5. 5

    Goreng katsu dgn api sedang cenderung kecil hingga berwrna kecoklatan dan matang. Sajikan dgn wortel dan mayones sbg pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Respati
Ida Respati @Irez_4449420
pada
Bekasi
just a woman who love cookand love #foodphotophonesenang masak #sekalianMPASIlow carb fighterig @idarespati
Lebih banyak

Resep Serupa