Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga

Name: Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs egg tofu; 2 buah wortel ukuran besar; 250 gram jagung acar; 250 gram jamur kuping basah; 3 siung bawang putih geprek; 1 cm jahe geprek; 1/2 bawang bombay potong wedges; 2 buah cabe merah; 5 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air; Secukupnya garam; 1/2 sdt merica; Secukupnya air; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya margarine untuk menumis

Mayke Anggara @maykeanggara

Kota Bogor

Aku dan suami suka sekali makanan chinesefood yang satu ini. Ini Sapo Tahu dengan bahan-bahan yang ekonomis tapi tetap enakkk moms 😊 boleh dikreasi dengan tambahan ayam atau seafood biar tambah mantapp..

Lebih banyak

Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga

Mayke Anggara @maykeanggara

Kota Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

2 pcsegg tofu
2 buahwortel ukuran besar
250 gramjagung acar
250 gramjamur kuping basah
3 siungbawang putih geprek
1 cmjahe geprek
1/2bawang bombay potong wedges
2 buahcabe merah
5 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmmaizena dilarutkan dengan sedikit air
Secukupnyagaram
1/2 sdtmerica
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyamargarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong wortel dan jagung acar, sisihkan
2

Potong 1 pcs egg tofu menjadi 6 bagian (2pcs = 12 potong), lalu goreng dengan minyak api kecil sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
3

Tumis bawang putih geprek, jahe geprek, bawang bombay, dan cabe merah dengan margarin sampai harum. Lalu masukkan wortel, jagung acar, dan air sampai terendam semua (sekitar 600ml)
4

Masukkan saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, merica. Tunggu sampai wortel matang. Kemudian masukkan jamur kuping, dan egg tofu. Terakhir, masukkan larutan maizena. Koreksi rasa, tunggu sampai kuah agak mengental, matikan kompor. Selamat menikmati ^-^