#पूर्व भारत, उत्तर पूर्व राज्यमोमोज हे उत्तर पूर्व म्हणजे आसाम, अरुणाचल प्रदेश,सिक्कीम या प्रदेशातला उकडून केलेला नाश्त्यासाठी खायचा पदार्थ आहे. चीन, तिबेट भूतान इथला हा मुळ पदार्थ आहे. आता भारतात सर्वत्र हे मोमोज आवडीने खातात. माझ्या मुलीला हे खूप आवडतात म्हणून मी हे पहिल्यांदा केलेत. मस्त झालेत.

#सप्टेंबर #मोमोजही रेसिपी आज प्रथमच करत आहे. नाव माहित होते पण कधी टेस्ट केली नाही.बाहेरचे मोमोज कधी आवडले नाहीच. पण मी आज केलेले मोमोज 10 मिनिट मध्ये फस्त झाले.

#मोमोज#सप्टेंबर मोमोज थीम आली & मी अशी विचारात ...हि रेसिपी आजपर्यंत कधी केली ही नाही , खाल्ली ही नाही. मग काय यु - ट्युब ची थोडी मदत घेतली .वाफवून मोमोज एवढे बरे नाही वाटले पण तंदुरी मोमोज ..यात सारण मात्र माझ्या पद्धतीने भरपूर भाज्या & पनीर वापरून केले .मॅरिनेट करण्याची पद्धत मात्र यु- ट्युब वर पाहिली. पहिल्यांदा केले पण..खुप छान झाले.Thanks cookpad...नवनवीन काहीतरी शिकण्यास मिळत आहे.

#मोमोज#सप्टेंबरव्हेज मोमोजमोमोज हा खूप प्रसिद्ध असा पदार्थ आहे.ही एक तिबेटीयन रेसिपी आहे. नेपाळ,सिक्कीम,हिमाचलप्रदेश,आणि दिल्लीकडे नॉर्थसाईड ला गेलात तर जागोजागी तुम्हाला मोमोज मिळतात.तिथे हे स्ट्रीटफूड म्हणून खूप फेमस आहे.आपल्या इथे ही सर्वांना मोमोज खूप आवडतात. मोमोज मधील भाज्या स्टीम केल्याने ही रेसिपी तेवढीच हेल्दी बनते.मोमोज बनवताना तुम्हाला आपले मोदक नक्कीच आठवतील. फक्त आतल सारण वेगळं बाकी वळवण्याची, स्टीम करण्याची पद्धत सेम. मोमोज ला तुम्ही हवा तो आकार द्या. वास्तविक तिबेटच्या मोमोज चवीबद्दल काही कल्पना नाही परंतु मी बनवलेल्या मोमोज ची चव अफलातून होती .

#मोमोज #सप्टेंबर2018 साली नेपाल tour झाल्यावर मोमोज हा प्रकार खूप वेळा घरी आल्यावर वेगवेगळ्या स्टफिंग करून बनवले आहे. कधी मॅश केलेली बटाटा भाजी तर कधी मॅश बटाटे, गाजर, मटार, चीज यांचं मिश्रण एकत्र मिक्स करून स्टफिंग केले. आज मी इथे माझे सगळे मोमोज वाफवून झाल्यावर त्यातलीच तीन मोमोज घेऊन dipali kathare यांची फ्राईड मोमोज ची रेसिपी recreated केली. मी कोटिंग साठी भाजलेले बारीक रवा घेतले. प्रथमच असे कुरकुरीत आणि टेस्टी मोमोज घरच्यांना ही खूप आवडले. थँक यू दिपालीजी फ्राईड मोमोज या थोडी वेगळी रेसिपी साठी.

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबरपोस्ट १मोमोज हा पदार्थ शाकाहरी आणि मांसाहरी या दोन्ही गटात मोडतो, कारण मोमोजच्या आत जे सारण असते त्यात भाज्या घातल्या की हा शाकाहरी झाला आणि चिकण किंवा मटण खिमा करून घातले तर हे मांसाहरी मोमोज झालेत. मी मोमोज बनवण्याचा कधी प्रयत्न नव्हता केला. पण कूकपॅडच्या थीम मुळे आज संधी मिळाली मोमोज बनवण्याचा. खूप छान झाले एकदम चविष्ट. शाकाहारी मोमोजची रेसिपी मी शेअर करतेय.

#मोमोज #सप्टेंबरमोमोजच्या थीममुळे काहितरी वेगळं बनवण्याची संधी मिळाली. मी भूतानी मोमोज ट्राय केले. त्याची रेसिपी मी शेअर करते.

#मोमोज #सप्टेंबरव्हॅलेंटाईनसाठी योग्य कृती. गुलाबाच्या शेपचे हे मोमोज खूप सुंदर दिसतात, मन मोहित करतात. मोमोज सोया सॉस किंवा मोमो सॉस किंवा आपल्या आवडीनुसार सॉस बरोबर खाऊ शकता.

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हा मूळचा नेपाळी आणि उत्तर भारत सिक्कीम नैनिताल भागात प्रसिद्ध असलेला पदार्थ आहे. वेगवेगळ्या प्रकारचे फिलिंग वापरून व्हेज आणि नॉनव्हेज मोमो बनवले जातात. तसेच स्टीम करून किंवा फ्राय करून मोमो बनवतात. कुरकुरे मोमो हे खायला कुरकुरीत आणि चटपटीत आहेत शिवाय सोयाबीन फिलिंग मुळे प्रोटीन रिच ही आहेत.

#मोमोज #सप्टेंबरमाझ्या मैत्रिणीकडे भिशीला तिने मोमोज बनवले .खुप छान टेस्ट मी तिला रेसिपी विचारली आणि बनवले मुलांना हि खूप आवडले .

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हे नेपाळ, सिक्कीम आणि तिबेटमधले एक प्रकारचे लोकप्रिय खाद्य आहे. मोमोज हा पदार्थ शाकाहरी आणि मांसाहरी या दोन्ही गटात मोडतो, कारण मोमोजच्या आत जे सारण असते त्यात भाज्या घातल्या की हा शाकाहरी झाला आणि चिकन किंवा मटण खिमा करून घातले तर मांसाहरी मोमोज झाले. मोमोज हे वाफवले किंवा तळले जातात.नेहमी मोमोजचं आवरण हे मैद्यापासून बनवलं जातं. मी त्यात अजून पीठं घालून त्याचा पौष्टिकपणा वाढवला आहे. आतमधे पनीरचे सारण भरले आहे.

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हा खूप प्रसिद्ध असा पदार्थ आहे. नेपाळ,सिक्कीम,हिमाचलप्रदेश,आणि दिल्लीकडे नॉर्थसाईड ला गेलात तर जागोजागी तुम्हाला मोमोज मिळतात.आपल्या इथे ही सर्वांना मोमोज खूप आवडतात. मोमोज मध्ये तुम्ही वेगवेगळ्या भाज्या घालून किंवा चिकन खिमा घालून बनवू शकतो. मोमोज बनवताना तुम्हाला आपले मोदक नक्कीच आठवतील. फक्त आतल सारण वेगळं बाकी वळवण्याची, स्टीम करण्याची पद्धत सेम. मोमोज ला तुम्ही हवा तो आकार द्या.

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबरएक ..खर सांगू तर माझी ही दुसरी वेळ मोमोज करून पाहण्याची,आधी असेच केले होते एकदा पण आता आपल्या थीम या निमित्ताने अगदी मनापासून बनवून बघितले..आणि खरंच खूप छान झाले 👍मोमोज ला एक वेगळा ट्विस्ट दिला आहे मी..आवडला तर सांगा

#मोमोज #सप्टेंबरऑल इन वन व्हेजिटेबल मोमोज मोमोज सर्वांच्याच आवडीचे .. गरमागरम स्टीम्ड मोमोज ची मज्जा काही वेगळीच नाही का? पण मी आज हे गव्हाच्या पीठ वापरून आणि भरपूर भाज्या घालून केलाय. खूप मस्त आणि जे लहान मुलं भाज्यांना कंटाळा करतात त्याच्याकरिता तर एकदम मस्त पर्याय आहे .

#मोमोज #सप्टेंबरआज माझा बर्थडे आहे आणि त्यानिमित्ताने मी मोमोज बनवले. माझा बर्थडे हा खूप खूप स्पेशल केला माझ्या मुलींनी मला अपेक्षा पण नव्हती इतका स्पेशल झाला. थँक यू माय डिअर डॉटर माझ्या यांना तर काही इंटरेस्ट नाही आहे या सगळ्या मध्ये तसे पण ते गावाला गेले होते. मग तर काय माझ्या मुलींनीच माझा बर्थडे साठी सगळी तयारी केली. आठ दिवसापासून त्या तयारी करत होता. ग्रीटिंग पासनं ते सजावटीचे सामान सगळे घरी तयार केलेले. Thank you beta.

#मोमोज # सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबरमोमोज हा नव्या पिढीचा सर्वात आवडीचा पदार्थ. असे खूप कमी लोक असतील ज्यांना हा पदार्थ आवडत नाही. मोमोज माझ्या मिस्टरांचा आणि मुलीचा अतिशय आवडीचा पदार्थ. आजपर्यंत मोमोज खूप बनलेत पण आपल्या कुकपाॅड मध्ये weekly theme असल्याने मी आज जरा वेगळे मैगी रोज मोमोज केलेत बघा तुम्हाला आवडतात काय

मोमोज # सप्टेंबर हा पदार्थ खरं तर आपलाच आहे पण आता तो आपण नव्याने शिकतोय.अनेक पत्रकारच सारण आणि डिझाईन मधे बनतात.काही ठिकाणी मंचावर सूप पण देतात ह्या बरोबर.

#मोमोज #सप्टेंबर #week1मोमोज ही रेसिपी बाहेरच्या देशातुन चायना कोरिया आपल्या कडे आलेली पण आता आपलीच डिश झाल्यासारखी हेल्दी व्हेज नॉनव्हेज दोन्ही प्रकाराने केली जाते चला आज मी तुम्हाला व्हेज मोमोज कसे करायचे ते सांगते

#SFR स्ट्रीट फूड मध्ये चायनीज पदार्थ त्यांना मागणी आहे मोमोज हाही एक त्यातलाच प्रसिद्ध प्रकार आहे व्हेज मोमोज बनवण्याकरता काही पदार्थ लागतात तुझ्यापासून एक रुचकर प्रकार तयार होते चला तर मग आज आपण बनवूयात व्हेज मोमोज

#मोमोज #सप्टेंबर

#मोमोज #सप्टेंबर रेसिपी-2 व्हेज मोमोज हे एक प्रसिध्द तिबेटीयन खादयप्रकार आहे. नेपाळ,हिमाचल प्रदेश,सिक्कीम, तसेच दिल्लीकडे व्हेज मोमोज स्ट्रीट फूड म्हणून आवडीने खाल्ले जातात. आपल्याकडेही व्हेज मोमोज सर्वांना आवडू लागले आहेत.यात तेलाचा वापर कमी. शिवाय सर्व भाज्या त्यात आहे आणि उकडून केला जातो.म्हणून पौष्टिक पदार्थ आहे. आजची रेसिपी घरात जे साहित्य उपलब्ध होते. त्यातून केली. माझी स्वतःची ही रेसिपी आहे.चिकन मोमोज केले होते. त्यावेळी मुले म्हणाली,छान झालेत.पण वरचे आवरण थोडे स्पाईसी हवे होते. म्हणून यावेळी विचार केला काय करता येईल. पिझ्झा मसाला समोर दिसला आणि कल्पना आली.पिझ्झा मसाला आणि काळीमिरी पूड घालून कणीक मळले आणि कणकेवर मिक्स हर्ब व चिली प्लेक्स दिसू लागले. तेव्हा आज वेगळा आकार दयायचे ठरवले. आणि चिमणी करून बघितली.त्याचे नामकरण ही केले. आज वेगळ केल्याचा आनंद झाला. सर्वांनी नक्की करून बघा.